March 19
Un Chardonnay de beurre se réfère à sa texture et le goût. Beaucoup utilisent le terme «beurre» pour décrire comment le vin se sent dans la bouche.
Beurre aromatisé Chardonnay décrit riche, corsé, tannique, vins de barrique. Les vins sont généralement âgés et fermentées en barrique pendant une période prolongée.
Certaines des plus belles et les plus populaires chardonnays de beurre sont de la Californie. Ils sont excellents quand il est associé avec des pâtes et des fruits de mer.
Bernardus Chardonnay 2005, Cakebread Chardonnay 2005, Château Saint-Jean Sonoma County Réserve 2004, La Crema Sonoma Chardonnay 2005, et Raymond R Chardonnay 2004 sont tous les vins de Chardonnay beurre.
Vineyard Chardonnay de Katherine de Cambria 2005, Divas Uncorked Chardonnay 2005, Leap Wine Cellars Chardonnay KARIA de Cerf 2005, Private Reserve Chardonnay et de Beringer 2004 sont plus d'options de beurre.
Vins français de la région Bourgogne produisent d'excellents vins de beurre de Chardonnay. Vins de raisin Melon de Bourgogne sont de bons choix.
Beurre chardonnays sont un peu plus cher, mais le supplément de prix est manifeste dans la qualité et le goût. Ce vin est trop riche pour le dîner tous les soirs, mais il est parfait pour un dîner romantique pour deux.