October 21
Lorsque vous hébergez une partie de football, l'une de vos obligations est de fournir des collations appropriées. Quand les fans de football sont enveloppés dans de regarder le match, ils peuvent être trop distrait pour apprécier la bonne cuisine --- et trop excité pour manger des plats salissants ou utiliser des ustensiles sans faire de dégâts. Par conséquent, votre meilleure option est de s'en tenir à des aliments relativement simples des doigts qui sont faciles à manger.
Chips et trempette peut être un classique cliché, mais c'est pour une bonne raison --- il est facile d'offrir un large choix d'options de saveur à vos invités, qui peuvent distraitement manger cette collation avec une main tout en gardant les yeux rivés sur la télévision. Pour la variété ajoutée, offrir un large éventail de types de croustilles et trempettes, allant des classiques aux choix aventureux comme un chutney de mangue.
Faire un simple bruschetta pour vos invités en coupant une baguette en tranches. Faire griller les tranches, puis elle s'est répandue avec un fromage à pâte molle (fromage de chèvre fonctionne bien pour cela). Mettre une tranche de tomate sur le fromage, parsemer la tomate légèrement de sel, et garnir d'une feuille de basilic. Vous pouvez faire preuve de créativité avec ce concept; remplacer le fromage de chèvre avec une tranche de fromage dur, par exemple, ou ajouter une tranche de charcuterie ou du saumon fumé. Gardez à l'esprit que l'attention de vos invités sera occupé ailleurs et vous ne devriez probablement pas empiler les garnitures trop élevés.
Offrir un bac à légumes qui combine les choix classiques avec des options créatives et intéressantes. Inclure tranches de carottes, chou-fleur et de brocoli, tomates cerises, cloche tranches de poivron et une sélection d'olives mixtes pour vos invités moins aventureux. Pour ceux qui ne me dérange pas un changement de rythme, inclure des bâtons de jicama, rondelles d'oignon rouge mariné et autres légumes inhabituels.
Aucune partie de sport est complet sans les curseurs classiques. Ces hamburgers miniatures sont plus faciles à manger que la version grandeur nature et vous donnent la possibilité de libérer votre créativité; utiliser le fromage bleu au lieu du cheddar sur certains, et de diffuser quelques-uns des petits pains avec une sauce au raifort pour un coup supplémentaire.
Au lieu de servir des tranches de pizza ou un coupe pizza tout en carrés --- soit de ce qui peut être salissant grâce au fromage fondu pour atteindre tout le chemin vers le côté de la pièce --- faire mini-pizzas pour vos invités. Etalez votre pâte à pizza, puis d'utiliser un emporte-pièce rond pour découper des cercles de pâte. Garnir chaque un avec la sauce et saupoudrer de fromage râpé, puis rouler les bords sur un peu pour former une croûte. Ajouter tous les autres garnitures que vous souhaitez; les poivrons et les oignons grelots coupées en petits dés fonctionnent bien, comme le fait une seule tranche de pepperoni sur chaque mini pizza. Mettez vos mini-pizzas sur une plaque à pâtisserie et cuire dans un four préchauffé à 400 degrés jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée. La durée de cette varie en fonction de la taille et de l'épaisseur de vos pizzas, mais ne devrait pas durer plus de 10 minutes. Pour s'inscrire dans le thème du football, faire des mini-pizzas à la place de forme ronde au football.