Quels fromages Go Avec le jambon au miel?

September 13

Quels fromages Go Avec le jambon au miel?

Jambon et fromage vont ensemble comme deux pois dans une cosse, mais trouver ceux qui se complètent réciproquement nécessite un peu de prévoyance. Que vous êtes à la recherche pour le fromage idéal pour un sandwich au jambon ou vous créez un fromage et de la charcuterie plateau pour une dégustation de vin, il ya une variété de fromages qui s'apparient parfaitement avec jambon au miel. De difficile de fromages à pâte molle, de saveur douce de piquant, essayez d'appairage un assortiment de fromages avec jambon au miel pour créer unique, mais saveurs harmonieuses.

Cheddar

Cheddar rend tout meilleur! Le profil de saveur de cheddar couvre toute la gamme de doux et de noisette et de beurre à forte, ses saveurs de plus en plus complexe avec l'âge. Allez avec un cheddar de tissu enveloppé traditionnel fait à partir de lait de vache si vous préférez doux, arômes de fromage terreuses, ou choisissez un cheddar extra-fort si vous souhaitez un contraste puissant contre votre jambon de miel.

Brie

Ce fromage riche et crémeux est parfait pour la diffusion sur tout, des craquelins de thé à la baguette. fromages de Brie possèdent une saveur de champignon très distincte et terreux qui augmente en intensité avec l'âge. Choisir un jeune brie si vous préférez un appariement plus subtile pour votre jambon de miel. Donnez chèvre brie un essai si vous préférez les saveurs herbeuses de fromages de chèvre de qualité.

Suisse

Vous ne pouvez pas manquer avec Swiss. Connu pour ses signatures "yeux", ou des trous qui parsèment le fromage, fromage suisse possède une saveur douce, sucrée et légèrement noisette qui le rend agréable pour le jumelage avec la douce et fumée de jambon au miel. Fromage suisse est utilisé de façon générique pour englober une variété de fromages suisses, de l'Emmental boisé, ou vrai suisse, au beurre et crème bébé suisse.

Gorgonzola

Les fromages bleus sont connus pour leur saveur piquante, dont beaucoup sont trop impressionnant pour être apprécié jumelé avec jambon au miel. Le Gorgonzola est un fromage bleu moins intense, possédant une crème, une texture de beurre avec des saveurs riches et terreuses qui jouent bien avec sucré et salé de jambon au miel. Un bleu semi-mou est aussi la peine d'essayer car il a deux attributs sucrés et salés avec de légères notes poivrées.


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