October 28
La durée de vie de la salade de poulet varie en fonction de où et comment vous stockez - ainsi que ce genre de salade de poulet que vous avez. Le type le plus commun de la salade de poulet est crémeuse et comprend mayonnaise et la moutarde souvent. Cette salade est populaire en pique-nique mais doit être conservé dans une glacière avec de la glace pour prévenir les maladies d'origine alimentaire. Avec réfrigération correcte, la salade peut durer plusieurs jours. Beaucoup d'autres types de salade de poulet contiennent des légumes frais. Depuis verts ont une telle durée de vie courte (quelques jours tout au plus), ces salades ne durera pas longtemps après le jour où ils sont fabriqués.
Salade traditionnelle à base de mayonnaise poulet a une durée de vie de trois à quatre jours si conservé au réfrigérateur et hermétiquement fermés. En cas de gel, une salade de poulet peut être stocké pendant jusqu'à deux mois dans un contenant hermétique. Déplacez-le au réfrigérateur pendant 24 heures pour décongeler en toute sécurité.
Salade de poulet doit être conservé au réfrigérateur, dans un contenant hermétique ou scellé hermétiquement d'une pellicule plastique. Pour un parti ou pique-nique à l'extérieur, la salade peut être emballé dans de la glace. Salade César ou salade de poulet avec les légumes-feuilles peuvent être conservées dans un grand bol et couverts d'une pellicule plastique jusqu'au moment de servir.
Salade de poulet qui ne contient pas les verts peut également être congelé. Il devrait être placé dans le congélateur dans un contenant hermétique le jour où elle a été assemblé ou acheté pour conserver un maximum de fraîcheur.
Parce qu'il contient de la viande et d'autres ingrédients qui doivent être réfrigérés, salade de poulet est particulièrement périssable lorsqu'il est laissé à la température ambiante. Les bactéries se multiplient plus rapidement dans un environnement chaud et peuvent augmenter rapidement quand une salade est laissé hors du réfrigérateur pendant trop longtemps.
Salade de restes de poulet dans le réfrigérateur doit être consommé rapidement - dans un jour ou deux tout au plus. Restes congelés peuvent être décongelés et consommés, mais la qualité peuvent souffrir; il faudra peut-être drainé de l'excès d'eau ou de glace.
Salade César au poulet et d'autres types de salade de poulet avec des légumes frais ont une durée de vie d'environ un jour et doivent être conservés au réfrigérateur. Légumes-feuilles ont trop d'eau dans leur très congèlent bien. Ils auront tendance à devenir liquide si elle est conservée pendant plus de 24 heures au réfrigérateur.
Chaque fois que possible, de la salade de poulet frais doit être conservé au réfrigérateur et à des températures inférieures à 45 degrés F. maladies d'origine alimentaire peut se propager par des agents pathogènes qui se développent dans des environnements chauds, alors essayez de garder une salade de poulet à la température ambiante ou chaude pour aussi peu de temps que possible. Si la salade a été à des températures supérieures à 45 degrés F pour plus d'une heure, jetez les restes.