June 13
Si vous avez déjà entendu quelqu'un parler à un «poignée» de vodka ou une autre boisson alcoolique, vous avez été confondu. Bien que le nom semble étrange, une "poignée" est juste un type de bouteille. Le terme se réfère à une grande bouteille, en verre ou en plastique, qui contient 1,75 litres - 61,6 onces, soit près d'un demi-gallon - de l'alcool.
"Poignée" n'est pas un nom officiel pour ce type de bouteille, mais il est néanmoins largement utilisé. Le terme provient probablement du fait que certaines de ces grandes bouteilles sont trop volumineux pour un transport facile. Une bouteille pleine de 1,75 litre de vodka pèse près de £ 6,25, ce qui en fait un peu lourd à porter par le cou. La poignée, a ajouté pour faciliter le transport, est devenu caractéristique distinctive de la bouteille.
Dans la grande catégorie des poignées sont une variété de différentes formes de bouteilles. Des bouteilles ont une poignée intégrée, tandis que d'autres ont une paire de rainures de chaque côté de la bouteille, dite "poignée de pincement". Alors que les fabricants se déplacent à partir de verre de bouteilles en plastique, créer suffisamment poignées solides pour les bouteilles lourdes s'est avéré être un défi de fabrication. Néanmoins, des bouteilles en plastique avec poignées fixées sont désormais courants.
La grande taille des bouteilles de 1,75 litre, ainsi que leur coût relativement faible par rapport à leur taille, leur faire des choix judicieux pour les traiteurs, les hôtes de la soirée et d'autres qui ont besoin de fournir un grand nombre de buveurs. Le National Institutes of Health définit un verre standard que n'importe quelle boisson qui contient 0,6 onces liquides - environ 18 millilitres - de l'alcool. En supposant que la plupart vodka est d'environ 40 pour cent d'alcool, ou 80 la preuve, ce qui signifie une poignée de vodka contient 39 verres standard.
Bien que la poignée est un type de flacon, il est d'un grand exemple du type. La plupart des bouteilles d'alcool sur les tablettes des magasins détiennent 750 millilitres, ou 25,4 onces liquides, moins de la moitié autant que les poignées plus larges. Si quelqu'un fait une distinction entre «poignée» et «bouteille», ils peuvent être contrastées de la plus grande 1,75 litre variété avec la taille de bouteille standard plus petit.