March 26
Un mimosa, le fantassin infatigable à plus d'un brunch du dimanche, est composé de seulement deux ingrédients - le jus d'orange et de la Champagne. Mais cette simple boisson peut effectivement être assez compliqué à faire quand il s'agit de mesurer les bonnes quantités de chaque ingrédient. Combien vous versez de chacun dépend de la qualité des ingrédients et le niveau de buzz désiré.
Les montants que vous choisissez de verser dépend de ce que vous voulez goûter plus - le jus d'orange ou de la Champagne. Mélanger un tiers de jus d'orange et deux tiers Champagne pour satisfaire ceux qui désirent l'alcool sur le jus. Inverser ces quantités pour boire un verre légèrement enrichi. Mimosas Moyen-of-the-road - la moitié du jus d'orange et la moitié de Champagne - sont plus équilibrés dans le verre et sur la langue.
La qualité et le prix du jus d'orange et Champagne peuvent avoir un effet sur votre verse. Si vous préparant de nombreux mimosas, vous pouvez verser un vin mousseux moins cher, comme un Prosecco, au lieu de champagne coûteux. La même chose vaut pour les jus d'orange - verser plus librement avec le jus d'orange concentré ou du commerce qu'avec JO frais pour les grandes foules. Suivez cette formule lors de la coulée pour une foule - un tiers de l'ingrédient plus cher pour les deux tiers de la moins cher.
Ajout de liqueur d'orange à un mimosa permet de réduire le montant de Champagne vous devez verser. Verser un quart ou un tiers de moins Champagne et son remplacement par la liqueur d'orange est une alternative moins coûteuse avec plus d'un coup. Vous pouvez également substituer tout ou partie du jus d'orange avec d'autres jus. Verser la moitié du jus d'orange et la moitié du jus de canneberge pour ajouter à la fois acidulé et la couleur, ou verser que du jus de canneberge pour le cocktail Champagne connu comme le poinsettia.
Quand une partie de la foule s'abstient de boissons adultes, verser des boissons pétillantes non alcoolisées au lieu. Mélanger la moitié du jus d'orange et la moitié ginger ale pour un non-mosa, peaufiner les ratios de goût personnel. Sodas citron-lime et crème sont les autres options non alcoolisées. Top mimosa régulier avec un peu de soude à ajouter plus d'éclat à la boisson, et si le vin de Champagne ou mousseux est un peu plat, ajouter une pincée de sucre pour plus de bulles.