December 28
Haricots noirs et du riz est un plat copieux de côté qui se marie bien avec une variété d'aliments. Le plat est assez copieux pour être servi comme plat principal, ou peut également être utilisé pour compléter d'autres aliments des Caraïbes, cubaine ou latino.
Haricots noirs copieux et le riz sont riches en protéines et peuvent être remplissent eux-mêmes. De servir les haricots noirs et du riz en plat principal, ajouter un peu de pain coupé français ou de l'ail croustillant en morceaux de taille à gérer le long de la vaisselle pour rehausser la saveur, les tremper dans la sauce et aider à réduire certains des épices et de la chaleur infusé dans le riz et les haricots.
La cuisine cubaine et des Caraïbes repose sur des fruits de mer comme un plat principal et deux cultures se trouvent à proximité de l'eau. Différents types de poissons et fruits de mer peuvent être servis avec des haricots noirs et du riz aux crevettes et filets de poisson grillés doux étant le plus gratuit pour les haricots et le riz savoureux.
Porc grillé légèrement assaisonnée avec des épices des Caraïbes peuvent compléter les haricots noirs et du riz. Servir la viande de porc en tranches minces et assurez-vous d'inclure un légume doux comme une salade avec une vinaigrette légère à renforcer ce type de repas.