Jerky a une grande longévité, ce qui en fait une collation idéale pour les voyages et pour la maison, car elle dure, peut être amené n'importe où sans dispositifs de stockage spéciaux, et est emballé avec des protéines et la saveur. Cependant, saccadé peut être un peu sec après un certain temps, si pas stockés correctement.

Réfrigération

Réfrigérer saccadée que vous attendez ne sera pas mangé dans les deux semaines à partir de la faire. Si personne n'a l'intention de le manger dans un mois ou plus, le coller dans le congélateur. Gardez votre saccadé maison en petits paquets lors de la congélation, avec une quantité minimale d'air. Cette aide à conserver sa saveur. Elle durera dans le congélateur pendant six mois.

Stockage à température ambiante

Lors du stockage saccadé maison à la température ambiante, utiliser des bocaux hermétiques. Laissez le refroidir complètement saccadée avant de le ranger, sinon la moisissure peut croître dans les pots au fil du temps, en raison de l'humidité trop immobilisé. Dans ces bocaux, le saccadé reste fraîche pendant deux mois au plus.

Contenants hermétiques

Peu importe à quelle température vous le stockez, garder votre maison saccadé comme étanche à l'air que possible pour le garder humide. Les sacs en plastique avec des sommets de refermables travailler, mais vous devez retirer le plus d'air possible avant de sceller. Le papier d'aluminium fonctionne également. Pour de meilleurs résultats, utilisez à la fois un sac de plastique refermable et une feuille d'aluminium à mettre autour du sac en plastique.

Pain

Si votre saccadé se dessèche trop, placer deux tranches de pain dans le récipient avec le saccadé et laisser reposer pendant un jour ou deux; le pain devient dur et saccadé humide.