Qu'est-ce que Soupe aux lentilles?

June 17

Qu'est-ce que Soupe aux lentilles?

Que vous manger plus sainement, perdre du poids, ou tout simplement l'amour d'une fusion copieux de saveur, soupe aux lentilles est à considérer. La légumineuse est un aliment de base du Moyen-Orient et de l'Inde qui fait un grand repas et est riche en fibres et de fer.

Lentilles Nutrition

La lentille dans un bouillon épais peut diviser ou ensemble. Les lentilles sont riches en fibres et en protéines, souvent utilisé comme un substitut de viande, selon Epicurious.com. Bien que les lentilles sont semblables à des haricots, ils n'ont pas besoin d'être trempée dans l'eau comme les haricots avant la préparation de la soupe.

Types de lentilles

Selon Épicure, il existe trois principaux types de lentilles. Lentilles européens ont le tégument de la graine sur eux; Lentilles égyptiens sont plus petits et ont une couleur rougeâtre. Il existe également des lentilles jaunes sont utilisées dans les soupes, les ragoûts et currys.

Types de soupe aux lentilles

Vous pouvez faire variétés de soupe aux lentilles, telles que l'italien, végétarien, turc et français, en fonction de la saveur que vous voulez. Outre les lentilles, ces soupes intègrent une variation de carottes, les tomates, le céleri, les oignons, l'ail et le paprika saucisse, entre autres ingrédients.


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