Un garde-manger bien garni comprend des éléments qui peuvent être utilisés pour un certain nombre de recettes différents et sont donc polyvalent. En outre, un garde-manger bien garni comprend des éléments qui se conservent bien pendant de longues périodes sans se gâter ou vicié.

Fruits et légumes en conserve

Les légumes et les fruits en conserve peuvent durer pendant des années dans un garde-manger et peuvent servir soit comme un ingrédient clé dans un plat ou comme un élément de côté à côté d'un plat. En particulier, les tomates en conserve sont très utiles car ils peuvent être utilisés dans une variété de soupes, de plats italiens et même chili.

Condiments

Beaucoup de repas communs sont garnies de condiments. Par exemple, un hot-dog est presque toujours couvert dans la moutarde ou le ketchup. En outre, il existe de nombreuses recettes, notamment pour les viandes, qui incluent les condiments comme un moyen de pimenter le plat. La moutarde de Dijon, par exemple, est souvent utilisé dans les plats de poisson ou de poulet.

Épices

Identifier les épices spécifiques que vous utilisez souvent et assurez-vous qu'ils sont toujours à portée de main. Épices peuvent aller vicié dans une affaire de mois. Donc, les épices que vous utilisez rarement ne devraient pas être achetés en grandes quantités. Pour la plupart des gens l'office devrait inclure sel, poivre, huile d'olive et des herbes séchées comme le basilic ou de thym.