Sirop de riz brun biologique est une alternative saine et naturelle au sucre et d'autres édulcorants raffinés. Il est produit à partir du riz brun fermenté. Il est un bon choix si vous avez la dent sucrée, mais que vous voulez contrôler votre taux de sucre dans le sang. Sirop biologique ne contient que des ingrédients naturels, tandis que les produits commerciaux peuvent contenir des enzymes génétiquement modifiés. Si vous êtes préoccupé par empiler sur les livres, sirop de riz brun biologique peut aider dans le cadre d'un régime hypocalorique contrôlé, car il est facilement absorbée, aide à prévenir l'accumulation de graisse.

Préparation

Sirop de riz brun biologique est fabriqué par la fermentation du riz brun avec des enzymes pour désintégrer la teneur en amidon des grains. Le liquide de fermentation est tendue et la cuisson se poursuit jusqu'à ce que le riz atteint une consistance sirupeuse épaisse. Elle est ensuite filtrée et mise en bouteille. Aucun des édulcorants raffinés sont ajoutés à du sirop de riz brun organique; Il contient des enzymes actives à partir de l'orge germé. Sirop non-organique peut être

produit en utilisant des enzymes génétiquement modifiées, il est donc important de lire l'étiquette.

Goût

Le sirop a un beurre, saveur délicate de noisette et une texture moelleuse. Les aliments cuits à base de sucre de riz brun ont une texture croquante. C'est une bonne option si vous essayez de vous sevrer du sucre raffiné.

Utilisations

Sirop de riz brun est très polyvalent. Il peut être utilisé comme édulcorant de table, dans la préparation de sauces ou marmelades et aux fins générales de roucoulement. Il est idéal pour la cuisson et est parfait pour les tartes et crumbles.

Services de santé

Selon le site de sirop de riz brun, le sirop est riche en protéines de riz et aide à prévenir l'accumulation de graisse, parce que le glucose est facilement absorbé dans la circulation sanguine, tandis que le maltose et de glucides complexes dans le sirop prennent plus de temps à digérer, en aidant à prévenir la glycémie pointes et de maintenir les niveaux d'énergie. Une portion de sirop de riz brun est généralement constitué de 50 pour cent de glucides complexes solubles, 45 pour cent et 3 pour cent de maltose en glucose. Il est une bonne source de minéraux, qui tirent de l'riz complet et est une bonne source de potassium, de magnésium et de fer. Parce qu'il est fait à partir de riz brun, le sirop aide à contrôler les taux de cholestérol et, par conséquent, peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire.

Considérations

Sirop de riz brun se conserve un an s'il est stocké dans un endroit frais et sec. Lors de la cuisson, gardez à l'esprit que 1 tasse de sirop peut être substitué à 1 tasse de sucre. La cohérence peut être modifié par l'addition de liquides.