October 4
"Bento" est un terme japonais pour une seule portion repas servi sur un plateau en coupe. Bento plaque peut également se référer à la plaque que le repas est servi sur.
Bento plaques comprennent habituellement du riz, du poisson ou de la viande, des légumes et autres plats. Ils sont conçus pour être des repas relativement rapides et peu coûteuses, et sont généralement servis au déjeuner.
Bento peut être retracée au moins au 5ème siècle après JC. Dans les premiers temps, bento est généralement très simple, et a été conçu pour être utilisé par des soldats ou des chasseurs. Dans la période Edo (1185-1333) bento est devenu plus raffiné, et a été servi pour un pique-nique, ou de théâtre. Plus tard, bento a commencé à être servi aux employés occupés à déjeuner.
Les plaques que les repas sont servis sur bento gamme de contenants en plastique bon marché produits en masse, et, de nos jours, même les plateaux à emporter jetables à plateaux en céramique conçus pour être fonctionnel et décoratif.