Qu'est-ce qu'un Pumpkin Mince?

July 13

Qu'est-ce qu'un Pumpkin Mince?

Viande hachée, couramment utilisé dans les recettes de vacances, peut également être faite en utilisant la citrouille pour un style plus automnal. hachis de citrouille peut être réalisée sous la forme de tartes, des bars, des gâteaux ou des tartes, en fonction de votre humeur et les ingrédients disponibles. hachis de citrouille peut être fait facilement à partir d'ingrédients achetés en magasin, ou vous pouvez faire cuire à partir de zéro.

Mincemeat

L'un des principaux ingrédients dans une recette impliquant citrouille hachée est la viande hachée. Historiquement, les cuisiniers hachis de viande, de fruits secs et d'épices. Cependant, maintenant la plupart la viande hachée est faite avec les fruits secs, fruits confits, d'épices et d'alcool, comme le rhum, brandy ou du whisky. Vous pouvez utiliser votre propre viande hachée à la maison pour faire hachis de citrouille, ou acheter la viande hachée en conserve à votre épicerie locale. Soyez conscient qu'il y aura une plus grande variété de viande hachée en conserve pendant les vacances de Noël, donc s'approvisionner quand vous le pouvez.

Ingrédients

Viande hachée citrouille consiste à ajouter citrouille pour une viande hachée de votre choix. Beaucoup mincemeats comprennent cognac ou de rhum comme l'alcool, ainsi que la cannelle, le piment, les clous de girofle et la muscade. Les fruits de la viande hachée peuvent différer, en fonction de ce que vous préférez. Fruits utilisés sont les raisins secs, pommes, groseilles, les canneberges, le zeste d'orange, le zeste de citron ou poire.

Types de citrouille Mince

hachis de citrouille peut être fait dans une variété de desserts. Vous pouvez faire une tarte de potiron de viande hachée ou traditionnelle tarte. Si vous préférez les barreaux pour un grand dîner, citrouille hachée peut facilement être utilisé pour compléter un sablé ou croûte de biscuits graham. Pour un autre type de gâteau aux fruits, essayez de citrouille hachée comme une addition de saison. Si vous vous sentez particulièrement créative, citrouille hachée peut être transformé en une sorte de biscuit, avec un rhum ou de cognac glaçage sur le dessus.

Conseils sur la cuisson

La saveur de citrouille dans un hachis de citrouille nécessite un équilibre délicat. Assurez-vous de tester la viande hachée que vous ajoutez la citrouille pour vous assurer de ne pas ajouter trop ou trop peu. Si vous trouvez que vous avez ajouté trop de citrouille et êtes à court de viande hachée, vous pouvez ajouter un peu de noix de muscade et de spiritueux pour cacher le goût de citrouille supplémentaire. Si vous utilisez citrouille fraîche, assurez-vous qu'aucun graines sont laissés dans la viande de la citrouille. Les graines ajouter une crise désagréable à votre viande hachée.

Émincé de potiron

Si votre recette demande de citrouille hachée, c'est un ingrédient tout à fait différent. Citrouille hachée finement morceaux de potiron coupé, comme n'importe quel autre fruit ou légume vous mâcher pour une recette. Il n'est pas nécessaire d'ajouter des épices spéciales de citrouille hachée sauf indication contraire par la recette que vous utilisez.


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