February 14
Peeling et carottage pommes pour la compote de pommes, d'obtenir les graines sur des mûres pour faire de la confiture, enlever les peaux et les graines de tomates - ce sont des tâches faites beaucoup plus facile lorsque vous utilisez un moulin à légumes, aussi connu comme un tamis.
Un moulin à légumes est un outil utilisé pour moudre et réduire en purée des aliments mous grâce à disques perforés à l'aide d'une manivelle tournée à la main.
usines alimentaires sont utilisés pour une variété de fins: purée de pommes de terre, en purée des aliments pour bébés, ou de faire la compote de pommes, jus de tomate ou sans pépins confiture. Un moulin à légumes fait enlever la peau et les graines facile. Par exemple, les pommes peuvent être cuits entiers - pas besoin de peler ou de base avance - alors passée à la moulinette de la nourriture, ce qui rend la préparation pour la fabrication de la compote de pommes facile.
A 2 1/2 litre moulin à légumes en acier inoxydable va coûter de 30 $ à 100 $, selon le nombre de disques dont il dispose. D'autres disques contiennent de petites, moyennes et grandes perforations, ce qui permet une variété de textures d'aliments pour être poussé à travers le tamis.