April 14
Un gril est un plat de cuisson conçu pour faciliter grillades à l'intérieur sur une cuisinière. Pratique et fonctionnel, une poêle est utilisé pour cuire les aliments avec peu ou pas d'huiles et de donner des légumes et des viandes les lignes de la grille classique à n'importe quel moment de l'année.
grills sont généralement en fonte, un métal qui distribue uniformément la chaleur et maintient plus que beaucoup d'autres métaux. Certains grills sont émaillé comme une barrière entre la nourriture et la fonte. Le revêtement d'émail élimine également la nécessité de la saison de la surface de la fonte avant et après chaque utilisation.
Certains grills venir avec un communiqué de grill pour faire pression sur la nourriture pendant la cuisson. Cette infuse la nourriture avec une chaleur plus intense, et la presse couvre aussi la nourriture et les phoques dans sa saveur.
Un inconvénient de l'utilisation d'un poêle à griller est que la nourriture est pas soumis à la flamme nue d'un grill traditionnel, et si la nourriture est pas brûlés par les flammes et les saveurs ne sont pas améliorés par la chaleur de la flamme intense.
Bien griller sur une flamme nue se produit uniquement à haute température, il est recommandé que la lèchefrite être utilisé à feu moyen de prolonger la vie de la lèchefrite.
grills sont recommandés pour les légumes fermes, les poissons et fruits de mer, volaille, des hamburgers, des Francs, des saucisses et des steaks qui ne sont pas trop épais.