Qu'est-ce Crackers à servir avec des cubes de fromage cheddar?

April 28

Qu'est-ce Crackers à servir avec des cubes de fromage cheddar?

Un plateau de fromage traditionnel n'est pas complète sans les cubes classiques de fromage cheddar, mais des crackers gastronomiques et autres accompagnements peut lui donner une touche moderne à vos invités apprécieront. Marques commerciales de fromage cheddar sont même goût et la texture, mais les versions artisans du fromage, on trouve dans la plupart des épiceries, va vraiment faire votre plateau de fromage se démarquer. Si vous choisissez une version gastronomique de cheddar, il est important de le coupler avec des craquelins qui complètent la saveur sans l'écraser.

Plain Jane

Craquelins Neutres sans une saveur très forte font une bonne base pour les fromages forts. Un cheddar bien vieilli ou fumé se démarquer servi avec du blé toute la plaine, le beurre ou l'eau des craquelins. Si votre fromage a ajouté des ingrédients, comme le poivre noir concassé ou de la bière - oui, certains fromages cheddar sont fabriqués avec des bières ou des stouts - les crackers nature devraient permettre à ces saveurs de briller à travers. La plupart des craquelins de sésame n'ont pas une saveur forte et la noisette doux complètent un cheddar fort. Même la salinité d'un saltine craquelin nature est un bon accompagnement pour un cheddar fumé fortement.

Spice It Up

La texture et le goût du fromage cheddar devient de plus en plus complexe à mesure qu'il vieillit, mais le jeune cheddar est plus doux et plus crémeux que le cheddar vieilli. Ce fromage contraste bien avec un pirate forte ou piquante. Crackers à l'ail rôti ou noir paire de poivre et de fromages cheddar simples. Pour habiller facilement des craquelins avec votre propre profil de saveur, faire fondre un peu de beurre avec du poivre de Cayenne ou les flocons de piment rouge et brosse sur le dessus de craquelins de blé entier simples. Pop les biscuits dans le four pendant quelques minutes pour régler la saveur et servir avec un fromage cheddar doux.

Mettre au vert

Herbes complètent la saveur de presque tous les types de fromage cheddar. Craquelins de romarin peuvent résister à un cheddar vieilli, avec ni saveur qui domine le palais. Crackers aux herbes italiennes déclenchent l'onctuosité d'un jeune de cheddar. Pause craquelins aux fines herbes pain plat en petits morceaux pour servir avec votre fromage. Vous pouvez également créer vos propres combinaisons d'herbes pour vos biscuits en faisant fondre le beurre aux herbes et badigeonner les crackers nature. Mettez la chanson classique en pratique en utilisant le persil, la sauge, le romarin et le thym, ou garder les choses simples à l'estragon.

Soyez Fruité

Alors que de nombreux plateaux de fromages sont servis avec des bribes de fruits, il ya quelques biscuits gourmets qui viennent avec des fruits cuits en eux. Craquelins avec les raisins secs sont un complément légèrement sucré à un cheddar moyen-âge, tandis que les craquelins avec des abricots secs marient bien avec un fromage très forte. Si vous ne pouvez pas trouver ou de fabriquer des biscuits avec des fruits en eux, répartis craquelins de blé ou de beurre entiers avec du beurre de pomme et de haut avec un cube de fromage cheddar doux.


Articles Liés