September 29
Si Jimmy maïs concassé, puis qui craqué le blé? Blé concassé est des grains de blé premières qui sont écrasés en petits morceaux. Il ya un débat parmi les écrivains alimentaires si boulgour et blé concassé sont les mêmes. La seule différence évidente est que le blé concassé est cru et boulgour est cuit à la vapeur ou cuit avant d'être broyé en morceaux. Peu importe que vous utilisez, les deux ont de nombreuses utilisations et bienfaits pour la santé.
Blé concassé est composé de grains de blé entiers qui sont fissurés en les exécutant sous cylindres qui écrasent les baies en petits morceaux. Il existe de nombreux types de grains qui sont fissurés et sont utilisés pour la consommation humaine et l'alimentation animale. Beaucoup de ses nutriments sont dans l'enveloppe externe des grains de blé.
Blé concassé a une longue histoire. Datant de 4000 avant JC, il a été consommé par de nombreuses cultures anciennes. Romains appelaient boulgour ou blé concassé »cerealis,« qui est où nous obtenons la version anglaise pour le petit déjeuner nourriture populaire "céréales". Il est également fréquent dans le Moyen-Orient, Europe de l'Est et en Asie.
Blé concassé a une multitude d'utilisations. Elle peut être utilisée comme complément alimentaire. Il est considéré comme l'un des aliments sains pour le cœur plus disponibles. Bakers ont longtemps utilisé comme un élément ajouté dans leurs pains; il ajoute une belle dimension à ce qui pourrait autrement être une simple pain avec valeur nutritionnelle limitée. Il est également agréable de mélanger avec du riz pilaf, ou à servir à la place de couscous. Pour plus d'informations sur la façon de faire cuire le blé concassé, consultez la ressource ci-dessous.
Beaucoup de magasins porteront blé concassé en vrac. Il est pas cuit. Lorsque vous ramener à la maison, il devra être stocké dans un endroit frais et sec. Si elle ne sert pas ici un an, il devrait être disposé de.
Les gens qui sont concernés avec le regard de la maladie de coeur pour les aliments qui sont riches en fibres. Ouvrir la voie dans la lutte contre les maladies du cœur est la nourriture faite avec du blé concassé. Ces aliments comprennent: le son, le germe de blé et de l'endosperme. Les antioxydants sont présents en grand nombre dans toutes les parties des grains de blé dans les produits-blé concassé.