March 6
Si vous êtes fatigué de dépenser de l'argent sur les huiles de pulvérisation commerciales, vous pouvez essayer de verser de l'huile de canola directement dans un flacon pulvérisateur place. Les résultats ne seront pas exactement les mêmes, cependant, parce que les vaporisateurs sont conçus pour l'eau, pas d'huile. Pour le graissage des casseroles pour la cuisson ou sauter, vous êtes mieux avec un brumisateur ou un produit commercial.
Vaporisateurs normales ont été conçus pour l'eau et d'autres liquides légers, plutôt que de l'huile de colza, qui est plus dense. Vous pouvez mettre de l'huile de canola dans une de ces bouteilles de pulvérisation, mais l'huile sera susceptible de sortir dans un cours d'eau, plutôt que d'un brouillard. Si vous voulez arroser d'huile sur une salade, le flacon pulvérisateur fonctionnera très bien. Si vous essayez de manteau sauteuses ou moules à pâtisserie, vous serez probablement déçu par les résultats. Bien que la combinaison d'huile de canola avec de l'eau dans le pulvérisateur serait alléger, cette pratique est déconseillée car l'eau va interférer avec le brunissement et peut également introduire des bactéries dans l'huile.
La sécurité alimentaire est un autre aspect qui mérite qu'on lors du stockage de l'huile de canola dans un flacon pulvérisateur. Lorsqu'ils sont conservés dans un endroit sec et sombre, l'huile de canola dure jusqu'à deux ans sans rancir - la même quantité de temps que bidons d'huile de pulvérisation. Une fois ouvert, il devient rance plus rapidement - surtout si elle est stockée dans une armoire chaude ou sur un comptoir de cuisine. Les bactéries nocives peuvent se développer lorsque l'ail, des herbes et des arômes sont ajoutés à l'huile de canola. Si vous décidez de stocker l'huile de canola dans un flacon pulvérisateur, laver la première bouteille dans de l'eau chaude savonneuse et rincez abondamment. Vous pouvez même vouloir stériliser le récipient en faisant mijoter dans l'eau chaude pendant 10 minutes. Ne pas ajouter de l'ail ou des herbes et conserver l'huile dans un endroit frais et sombre. Pour assurer la fraîcheur et un maximum de sécurité, utilisez un petit flacon pulvérisateur et le remplir plus de deux-tiers de l'huile de canola. Utiliser de l'huile de canola frais qui n'a pas une odeur désagréable ou goût amer. Lorsqu'il est préparé de cette façon, vous aurez probablement utiliser l'huile de canola avant de devenir rances.
A un deuxième coup d'huile de canola à partir d'un flacon pulvérisateur est livré avec environ 10 calories - le même nombre de calories que vous pouvez trouver dans une cuillère à café d'huile, ce qui est assez pour recouvrir un pan. Vous ne serez probablement pas réduire les calories en optant pour un flacon pulvérisateur, mais vous pourriez économiser de l'argent sur l'achat de bidons d'huile de pulvérisation. Flacons vaporisateurs coûtent environ 9 cents par once à remplir, tout en bidons d'huile de pulvérisation, qui coûtent 60 cents l'once. Vous aurez également la satisfaction de savoir que vous utilisez un produit réutilisable qui est libre de les propulseurs d'hydrocarbures utilisés dans des bidons d'huile de pulvérisation.
Si vous aimez l'idée d'utiliser un vaporisateur de distribution d'huile de canola, mais trouver les résultats médiocres, essayez d'utiliser un vaporisateur conçu pour l'huile à la place. Messieurs sont conçus pour offrir une fine brume d'huile de cuisson, plutôt que d'un ruisseau. Cherchez messieurs qui sont faciles à nettoyer et qui ne bouchent pas.