September 28
L'idée du véganisme - autour depuis de nombreuses années, mais cimenté au milieu des années 1940 en Europe avant d'être introduit en Amérique plus tard cette décennie - est une réponse au traitement des animaux en tant que produits. Il ya beaucoup de motivations pour ce mode de vie, cependant, y compris la santé et l'environnement, les droits des animaux et même des croyances religieuses. Les végétaliens sont les végétariens qui évitent la consommation de tous les produits d'origine animale. Non seulement ont-ils éviter la viande, la volaille et le poisson, ils ne consomment pas de produits laitiers. Les végétaliens aussi ne pas porter de vêtements fabriqués à partir d'animaux et de chercher des produits qui ne sont pas testés sur les animaux.
Plus que jamais, il est facile pour les végétaliens de trouver des alternatives à plus de nourriture traditionnelle dans leur épicerie locale. Cela comprend le lait de soja au lieu du lait d'amande, et Tofutti non-laitiers crème glacée. De nombreuses marques font carnés et laitiers analogues qui s'inscrivent dans le mode de vie végétalien, y compris des articles comme: hamburgers végétariens surgelés, la viande hachée faux s'écroule, et sandwiches à la crème glacée. Des marques comme organique, Gardein et Boca Amy font une variété de produits végétaliens de l'environnement, mais il est préférable de vérifier les ingrédients pour plus de détails. Daiya et suivez votre coeur Vegan Gourmet sont deux alternatives populaires de fromage végétalien.
Il ya quelques gadgets de cuisine nécessaires dans la cuisine d'un végétalien que la cuisine d'un omnivore pourrait ne pas avoir déjà. Une exception peut être une presse à tofu, qui est très utile pour les végétaliens qui obtiennent une grande partie de leur quotidien en protéines de produits à base de soja. Sinon, les transformateurs d'aliments sont très utiles pour la préparation de sauces et de déchiquetage des légumes pour faire des galettes de légumes et salades colorées.
Les végétaliens suivent les directives de style de vie ainsi que des normes alimentaires. Il s'agit de ne pas porter des vêtements fabriqués avec des produits d'origine animale, tels que le cuir, la laine, la soie et la fourrure. Les vêtements faits de fibres naturelles telles que le coton et le chanvre sont très populaires. Pour les chaussures, regarder des balises qui lisent "matériaux synthétiques" car cela indique qu'aucun cuir est impliqué.
Alors que c'est un mythe que les végétaliens sont intrinsèquement à risque de malnutrition (en particulier B12 déficient), même les régimes les plus bien arrondis peuvent bénéficier de vitamines et de suppléments pour assurer des doses complètes de nutriments. Même si les ingrédients dans les vitamines sont végétaliens, cochez la case. Par exemple, des gélules de gélatine utilisation, qui est fabriqué à partir d'os d'animaux terrestres, afin de lier les comprimés. Certaines marques de suppléments de santé populaire sont Deva et ProfessionsSantéOntario.
De nombreuses marques de cosmétiques et soins du visage répondent au mode de vie végétalien. Non seulement ils offrent des produits qui ne contiennent pas d'ingrédients d'origine animale, ils ne prennent pas en charge également l'expérimentation animale. Des marques comme Urban Decay maquillage, vernis à ongles OPI, les savons Lush et Metropolis Soap Company sont des options populaires pour les végétaliens et les végétariens compassion, dit PETA.