Processus de fermentation dans la fabrication de la bière

October 20

La bière est une boisson familière à beaucoup de ceux qui peuvent avoir ordonné quelques-uns d'entre eux dans un bar, a eu un énorme bash sur leur vingt et unième anniversaire, ou ont eu un ou plusieurs avec un repas plus d'une fois. fabrication de la bière, un processus que le buveur de bière moyenne peut être un peu moins familiers avec, est la première étape dans la mesure du tournant levure, malt, de houblon et de l'eau à partir de quatre éléments essentiels à un rhume, des boissons rafraîchissantes, une personne peut profiter à la table .

Histoire

La bière est une boisson qui remonte à des milliers d'années, et la fermentation est un processus civilisations anciennes connaissaient.

Fonction

La fermentation est le processus dans lequel le sucre et la levure mange convertit en en alcool éthylique et du dioxyde de carbone.

Importance

La teneur en alcool et la carbonatation trouve dans une bière deux viennent du processus de fermentation.

Insight expert

Fermentation nécessite une quantité importante de chaleur. Brasseurs commerciaux utilisent des conteneurs en acier inoxydable pour faire le travail, mais la plupart des gens intéressés dans des récipients en verre à usage de brassage maison.

Fun Fact

Le moment où la levure est ajoutée à un lot de bière est le moment où il est d'abord considéré comme la bière.


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