March 11
La papaïne est une enzyme extraite de la papaye. Il a été utilisé pendant de nombreuses années pour traiter les maux de gorge, améliorer la digestion et pour traiter d'autres maladies qui peuvent affecter les individus. La papaïne est extraite de la papaye. Une fois extraite, la papaïne est séchée et stockée pour une utilisation ultérieure. Lyophilisation de l'extrait conserve des propriétés enzymatiques actifs de la papaïne. Il donne également une durée de vie plus longue que les autres méthodes de séchage.
Selon le Centre Schumacher, la papaïne est extraite de la papaye avant le fruit atteint sa pleine maturité. Un acier inoxydable ou en matière plastique couteau est utilisé pour effectuer des coupes verticales de la papaye afin d'en extraire la papaïne. Le liquide qui sort des coupes est mis dans un récipient propre avec un haut moulant. Une fois que le conteneur est scellé de la papaïne, elle est stockée dans un endroit frais et sombre et sec jusqu'à ce que le processus de lyophilisation. Ce lieu sombre sec assure l'activité enzymatique est conservée dans l'extrait.
Après extraction, la papaïne est séché dans un de plusieurs façons: séchage au soleil, séchage par pulvérisation, le séchage au four et la lyophilisation. Selon le site de lyophilisation Cuddon, la lyophilisation est la meilleure méthode de séchage pour en conservant les avantages d'extraits. Les sociétés commerciales utilisent des machines pour le processus de lyophilisation. L'extrait est ensuite congelé et la température de l'extrait réduit. Ensuite, un vide spécial est utilisé pour retirer le liquide à partir de l'extrait de la papaïne. L'extraction du liquide pendant le processus de lyophilisation de l'extrait se transforme en une forme de poudre.
L'extrait en poudre est stocké facilement dans un endroit frais et sombre avec un couvercle étanche. La papaïne lyophilisée ne perd pas ses enzymes actives sous forme de poudre. L'extrait est utilisé dans des aliments et des boissons et à des fins de médecine. La durée de vie de la papaïne lyophilisée est de deux ans s'il est entreposé correctement, selon le Zhongbei Northland Bio-Chem Industry Co., Ltd, qui fabrique de la poudre de papaïne organique.
La papaïne est utilisée pour maintenir un système immunitaire sain. Il est également connu de convertir les protéines en acides aminés essentiels selon Naturalfoods.com. Naturalfoods.com affirme que les avantages supplémentaires suivants de poudre de papaïne si elle est ajoutée à votre nourriture et boisson apport quotidien: protège contre les infections des voies urinaires, élimine les parasites dans le corps, calme les maux d'estomac, améliore la santé cardiaque et combat les infections.