December 14
Machines à expresso commerciaux sont utilisés dans dîners, cafés, librairies et restaurants, mais les petites machines sont disponibles pour un usage domestique. Ces machines, cependant, sont souvent moins fiables que leurs homologues commerciaux. Machines à espresso peuvent rencontrer un éventail de questions, les obligeant à produire du café de qualité inférieure.
Si votre machine espresso fait un bruit d'étouffement lorsqu'il est allumé, il peut y avoir un problème avec le mécanisme de la pompe de l'appareil. Vous pouvez amorcer la pompe en ouvrant la vanne de vapeur à l'intérieur de la machine à expresso. Laisser la vanne de vapeur ouvert pendant environ 30 secondes, puis essayez d'utiliser à nouveau la machine.
Machines à expresso bouchés souvent pas travailler efficacement et produire des boissons de qualité inférieure. Le grouphead est normalement la zone d'une machine à café expresso qui est bouché. Le grouphead général peut être enlevé avec un tournevis, mais vérifiez le manuel de votre fabricant si vous n'êtes pas sûr. Si vous pouvez voir un blocage, faire fonctionner la pompe sans la grouphead. Si la machine fonctionne maintenant bien, dissiper tout blocage et faire tremper la grouphead dans de l'eau tiède pour éliminer les autres accumulations.
La couche de crème au-dessus d'un café expresso peut souvent devenir aqueuse ou ne pas apparaître du tout si votre machine à expresso ne fonctionne pas correctement. Si la crème sort mal, assurez-vous que vous n'utilisez pas les grains de café brûlés et que votre moulin à café n'est pas trop gros. Assurez-vous également que vous utilisez des grains de café de qualité que les grains de mauvaise qualité peuvent affecter le mécanisme d'espresso.
Problèmes avec les machines à expresso peuvent aussi être causés par un manque de pression. Pour diagnostiquer ce défaut, faire un expresso simple et combien de temps il prend. Rien de moins que 10 secondes ou plus de 30 peut indiquer un problème avec la pression de votre machine. Essayez les techniques de nettoyage énumérés ci-dessus pour remédier au problème. Si celles-ci échouent, vous devrez peut-être acheter une nouvelle machine.