February 16
Les communiqués de presse et française méthodes froides de la préparation du café n'utilisent pas de filtres. La préparation du café en utilisant la méthode de pressage à froid peut prendre plusieurs heures, mais les résultats de goût moins acide que une infusion typique. Une presse française rend le goût de café plus intense parce qu'il n'y a pas de filtre à huile de piéger des grains de café.
Une presse française est un filtre circulaire treillis plongé dans un pot cylindrique. Pour faire du café, versez de l'eau bouillante sur les grains de café moulus grossièrement et attendre que l'eau de s'infiltrer à travers.
Pour faire du café en utilisant la méthode de pressage à froid, vous aurez besoin d'un pichet, petite carafe ou grand bocal avec un couvercle pour maintenir le café, un grand verre ou bocal pour le processus de brassage, un second verre de verser le café moulu dans et une passoire de cuisine. L'utilisation d'un ratio de 4: 1 d'eau à du marc de café, les mélanger ensemble dans le récipient de brassage et couvrir pendant trois heures ou toute la nuit au réfrigérateur. Filtrez le mélange de café à travers le filtre dans le deuxième verre, puis le verser dans le récipient de service.
Si vous préférez un goût moins acide et profiter de boire froid, les jours chauds de l'été, la méthode de l'infusion à froid serait un bon choix. Si vous préférez un goût de café plus intense avec votre infusion de café chaud, la méthode de la presse française livrera.
La méthode de la presse française prépare le café avec un haut niveau de cafestrol, un LDL alimentaire (mauvais) cholestérol-agent élevant puissant.
La méthode de la presse française peut être plus coûteux en temps parce que du nettoyage du filtre interne. La méthode de pressage à froid prend aussi plusieurs heures.