Bien que vous préférerez peut-être le goût de goutte-à-café, en utilisant un percolateur a ses avantages. Percolateurs sont disponibles à la fois sous forme électrique et non-électrique. Le type non-électrique vous permet de faire du café quand une source d'électricité n'est pas disponible, comme dans le cas d'une panne de courant ou lorsque vous cuisinez à l'extérieur. Percolateurs électriques sont disponibles dans les grandes tailles qui vous permettent de faire de grandes quantités de café pour des rassemblements tels que des banquets ou des grandes réunions. Peu importe le type, la préparation du café dans un percolateur ne nécessite l'utilisation de la méthode appropriée.

Instructions

•  Ouvrez le percolateur et retirez le panier à infusion, infusion couvercle du panier et tube. Verser l'eau dans la chambre inférieure du percolateur. Arrêtez-vous lorsque l'eau atteint la ligne de remplissage ou juste en dessous du panier d'infusion.

•  Placez le panier d'infusion et le tube à l'intérieur du percolateur. Verser le café dans le panier d'infusion. Faites glisser le couvercle du panier d'infusion en place.

•  Placer le couvercle sur le percolateur. Asseyez-vous le percolateur sur une poêle à feu doux si vous utilisez une version cuisinière. Branchez le percolateur et tourner sur si vous utilisez une version électrique.

•  Laisser le café pour requinquer pendant cinq minutes ou moins. Retirez le percolateur de la poêle si vous utilisez une version cuisinière. Tournez le percolateur et débranchez-le si vous utilisez une version électrique.

•  Retirez délicatement le couvercle supérieur. Retirer le tube et le panier-filtre de la cafetière et remettez le couvercle supérieur.

•  Versez le café dans une tasse et ajouter vos arômes préférés. Laissez le café refroidir avant de la boire.

Conseils et avertissements

• Permettre le café à requinquer trop longtemps se traduira par un goût amer.
• Nettoyez votre cafetière après chaque utilisation.