June 14
Kakis sont un automne et l'hiver des fruits orange profonde qui peut être utilisé dans les deux recettes sucrées et salées. Le nom vient d'une traduction de "la nourriture des dieux», et les cultures à travers le monde les utilisent dans les recettes. La pâte est à l'intérieur facile à enlever avec quelques outils ménagers ou des ustensiles de cuisine.
Première permettent aux kakis de mûrir au point où la peau donne quand une légère pression. Puis ajouter les kakis à un sac de lavage de maille et appliquer une pression jusqu'à ce que la pâte à papier est extraite et la peau est laissée à l'intérieur du sac. Jeter la peau. Vous pouvez stocker les kakis dans le congélateur pendant des mois avec un sac de congélation approprié ou un conteneur.
Si vous n'avez pas de sac à linge, n'hésitez pas à utiliser une passoire pour en extraire la pulpe. Placez quelques kakis à la fois dans la passoire et presser avec une cuillère en bois jusqu'à ce que toute la pâte est retiré. Jeter la peau.
Une fois les kakis obtenir la consistance pâteuse peu, les couper en deux kaki. Ensuite, prendre une cuillère à café et gratter la pulpe et jeter la peau. Un cuisinier recommande le gel des kakis si elles ne sont pas encore à la bonne consistance. Dans quelques jours, les dégeler complètement, puis enlevez-les.