January 28
Le nom d'un cocktail - et son identité - vient de ses ingrédients. Un Russe blanc tire son nom non seulement de son apparence, mais aussi de la vodka dans la boisson. Bien qu'un Russe blanc ne sera pas techniquement un Russe blanc sans vodka, le cocktail n'a quelques variations simples et savoureuses pour quand la vodka est introuvable.
Russes blancs sont relativement simples boissons mixtes avec trois ingrédients principaux: vodka, liqueur de café et un type laitier - le plus souvent de la crème, le lait ou moitié-moitié. La liqueur de café et de la crème se mélangent pour un goût subtil et sucré au lait ou café crème glacée, tandis que la vodka, avec son odeur invisible près et le goût, allie tranquillement dans le fond, en ajoutant la puissance à la boisson sans affecter ses saveurs. Un russe blanc est facile à parts égales de la vodka, liqueur de café et moitié-moitié sur les rochers.
Un Russe blanc sans vodka a deux noms différents, la vache brune ou la vache sale. Une version de la boisson est à verser égale liqueur pièces de café et de la crème sur les rochers; ajoutant quelques gouttes de sirop de chocolat rend la boisson une vache brune de l'enfer. Une autre version est un peu amateur - remplir une flûte de champagne avec des glaçons, remplir à moitié avec de la liqueur de café, haut avec du lait, de la crème ou moitié-moitié, puis garnir d'une pincée de noix de muscade sur le dessus.
Remplacement d'un autre esprit majeur pour la vodka produit un certain nombre d'autres variations blancs russes - une dégustation plus comme un russe blanc que d'autres. La variation de la boisson la plus proche est la cubaine blanc, qui est sous-jacente pour le rhum vodka; la douceur du rhum rend la boisson un peu plus sucrée, mais il ne sera pas dominer les autres saveurs. D'autres variantes de boissons comprennent: l'albinos blanc, fait avec du rhum portoricain, qui est un plus sombre, rhum plus ardent, et la poubelle blanc, fait avec du whisky.
Ajouter ou remplacer par d'autres ingrédients pour une large gamme de cocktails ayant toujours une sensation russe blanc. Remplacer la vodka avec de la vodka à la vanille et le haut de la boisson avec un peu de cola ou de bière de racine pour un bouledogue Colorado; remplacer aussi la liqueur de café avec crème de menthe pour un bouledogue Dublin. Si vous désirez un peu plus de fruits dans votre boisson, remplacer la liqueur de café avec du cognac de cerise pour un Russe rose. La laiterie dans un russe blanc peut également être substitué - verser une grosse irlandais à la place de produits laitiers transforme le verre en un Russe gros.