Pouvez-vous Ailes de poulet frire avec de la sauce sur eux?

April 4

Pouvez-vous Ailes de poulet frire avec de la sauce sur eux?

Ailes frits font un croquant, plus savoureux pour un plateau apéritif. Animer la saveur à la sauce sucrée, salée ou épicée, mais toujours ajouter la sauce en fin de cuisson. Mariné et ailes battues peuvent être frits, sauce mais plus mince ajoutée avant la cuisson ne restera pas sur le poulet dans l'huile chaude et finiront brûlés sur le fond de la casserole.

Le trempage dans la sauce

Mariner les ailes de poulet avant la cuisson donne saveur et aide à attendrir la viande. Marinades acides, tels que ceux fabriqués avec du vinaigre, de citron ou de produits à base de tomates, d'aider à briser le tissu conjonctif dans la viande et les rendre moins difficile. La sauce de soja et autres marinades salées ajoutent une autre dimension de la saveur à la viande. Faire mariner les ailes dans le réfrigérateur pendant au moins une heure. Jeter la marinade et épongez les ailes sèches avant les coups ou la friture. Ce n'est pas le même comme une sauce, bien que vous utilisiez avant la cuisson.

Batter Up

Pour plus de croquant et de saveur, de pain ou de battre les ailes de poulet avant de les frire. Ailes peuvent être trempées dans battus, oeuf cru alors lancé dans la chapelure pour une couche légère et croustillante ou aspergé dans une épaisse pâte à la bière à base de farine pour un apéritif croquant. Le revêtement d'Ariane sera pas respecter les ailes ainsi que d'une pâte frite quand, miettes si claires flottant sur de l'huile chaude fréquemment pour éviter d'attirer les particules de miettes gravées aux ailes fraîches.

Obtenir Saucy

sauces aile du clair et doux à l'alarme sonne chaud. Pour la sauce plus douce, essayez barbecue, moutarde au miel ou teriyaki. Pour quelque chose de plus coup de pied, enduire les ailes avec de la sauce contenant chipotle, jalapeno ou le poivre de Cayenne. Pour la sauce à la bouche ardente, oser éteindre vos ailes avec de la sauce contenant Scotch Bonnet ou piments habanero.

Soumettre votre demande

Pour le croustillant au maximum, faire frire les ailes et les laisser s'égoutter sur une serviette en papier. Mélanger les ailes dans la sauce préparée ou appliquer généreusement la sauce avec un pinceau et de servir les ailes immédiatement. Pour une texture collante gooier, chauffer la sauce dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce que des bulles et ajouter les ailes cuites et les jeter dans la sauce.


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