June 17
Moutarde et cornichons servent un merveilleux complément à de nombreux plats. Ces deux aliments sont tarte, mais de différentes manières. Ils peuvent être épicé, sucré, acide ou amer. Moutarde est fait en ajoutant les graines de moutarde au sol à un liquide comme le vin blanc, le vinaigre ou de jus de fruits et d'épices ajoutant à déguster.
Décapage augmente l'acidité d'un aliment afin qu'il ne gâche pas en le laissant tremper dans de la saumure. De nombreux aliments peuvent mariné, comme les champignons, les poivrons et les pieds de porc. La plupart des gens pensent de cornichons quand ils entendent le mot «cornichon».
Cadeaux pour les amateurs de moutarde et cornichons peuvent être difficiles à trouver localement; Toutefois, boucheries traditionnelles et les supermarchés vendent à la fois la moutarde et cornichons, et peut-être quelques variétés spécialisées qui peuvent être utilisés pour créer des paniers-cadeaux personnalisés.
Beaucoup d'entreprises en ligne offrent des paniers-cadeaux à vendre contenant cornichons spécialisés ou moutarde, accompagnant généralement les viandes, les chutneys et confitures. De plus, beaucoup de ces sites offrent Build-It vous paniers-cadeaux pour les mangeurs plus pointilleux.
Cadeaux faits maison touchent le cœur ainsi que Veuillez la palette. Faire spécialité moutarde à la maison est rapide et facile. La clé consiste à broyer les graines de moutarde ensemble plutôt que d'acheter des graines de moutarde au sol. La saveur sera beaucoup plus riche si les semences fraîchement moulu est utilisé. Cette poudre doit être ajoutée à assez de vin blanc ou de vinaigre pour obtenir une consistance de ketchup comme, puis épicée ou sucrée appropriée - si la fabrication du miel moutarde, le miel serait ajoutée ici à la place des épices. Sauce chaude ou poivrons séchés peuvent être ajoutés pour rendre la moutarde épicée.
Bocaux nettoyés de toutes tailles peuvent être utilisés pour stocker la moutarde, et les étiquettes décorées attachés à des fins d'identification ajoutent l'amélioration esthétique.
Marinades maison sont un excellent cadeau pour les amateurs de cornichons. Faire cornichons à la maison est un processus beaucoup plus complexe et de longue haleine que de faire de la moutarde. Concombres faites prêt pour le décapage doivent être lavés et trempés dans de l'eau salée pendant 12 heures avant d'être drainé et ajouté à une solution d'eau, sel, vinaigre et épices décapage. Tout cela fait ensuite bouillir pendant graine de moutarde et à l'aneth est ajouté au mélange. Les concombres sont ensuite ajoutés à des fioles et on a chauffé dans un bain d'eau bouillante. Les pots doivent être scellés par le bain d'eau bouillante et stockés après ils sont refroidis (voir références).
Les amateurs de cornichons et moutarde collègues seront ravis de recevoir un cadeau de différentes combinaisons des deux aliments. Battues et profonde ami tranches de cornichons vont très bien avec une sauce moutarde de style (voir les références).
cornichons à la moutarde va ravir les aficionados des deux aliments. Obtenue en faisant bouillir des copeaux de concombre dans une sauce vinaigre et moutarde, ils ont fini de la même façon cornichons réguliers sont: traitées dans des pots à l'intérieur d'un bain d'eau bouillante (voir références).