April 19
Malgré les différences de temps de cuisson, vous pouvez facilement mélanger le riz brun et le quinoa ensemble dans une machine à riz. Assurez-vous de rincer le quinoa dans une passoire fine d'abord enlever le revêtement extérieur amer. Utilisez le produit fini comme vous le feriez riz ou de quinoa. Tant le riz brun et le quinoa meilleur goût lorsqu'ils sont stockés correctement et utilisé dans les six mois suivant l'achat.
La cuisson du riz brun et le quinoa ensemble en utilisant une méthode peut sembler contre-intuitif, car les cuisiniers de quinoa dans environ la moitié du temps de riz brun. L'utilisation d'un cuiseur à riz à cuire les deux est étonnamment efficace, cependant. Le quinoa cuit plus rapidement que le riz brun, mais ne devient pas pâteux. Quand le riz est doux, le plat est fait - généralement en 30 à 45 minutes.
L'une des principales raisons pour essayer d'ajouter le quinoa à votre riz brun est pour sa nutrition. Le quinoa est en fait une graine plutôt que d'un grain et il emballe un coup de poing nutritionnelle. Il contient tous les neuf acides aminés et six grammes de protéines par un tiers de tasse de servir. Pas tout le monde aime le goût ou la texture de quinoa, cependant. Cacher avec du riz brun et votre famille ne saura jamais qu'ils obtiennent une dose supplémentaire de nutrition.
Quinoa nécessite le même traitement que le riz - une partie du grain à deux parties d'eau ou de bouillon. Une fois que vous avez rincé le quinoa, vous pouvez l'ajouter à la cuisson du riz avec le riz et le liquide. Commencez avec quelques cuillères à soupe de quinoa à 1 tasse de riz initialement. Si vous aimez le goût, vous pouvez augmenter le quinoa à autant une partie de quinoa riz brun d'une partie. Réglez le cuiseur à riz et cuire jusqu'à ce que l'eau est absorbée et à la fois le quinoa et le riz brun sont tendres et moelleux. Ajouter un peu de sel à l'eau ou utiliser un bouillon pour plus de saveur.
Un pot de riz brun et le quinoa rend le travail rapide de dîner, ainsi que des restes savoureux pour le petit déjeuner et le déjeuner des plats. Fouetter jusqu'à un sauté rapide ou curry, ou ajouter le mélange de riz aux haricots, poulet grillé et oignons sautés et poivrons pour un savoureux remplissage de burrito. Faire une salade tiède avec des oignons, canneberges séchées, une vinaigrette et le mélange de riz. Le riz brun et le quinoa fait un délicieux petit déjeuner de céréales lorsqu'il est réchauffé et servi avec de la crème ou du lait, miel, noix et fruits frais ou séchés.