December 14
La combinaison courgettes-noix est classique. Il suffit de penser de pain de courgette aux noix. Vous pouvez remplacer les noix de pécan pour les noix dans pratiquement toutes les recettes pour lui donner une nouvelle tournure.
Les deux noix de pécan et noix sont originaires des États-Unis, et les deux sont des ingrédients communs dans les desserts. Sur le plan nutritionnel, ils sont très semblables. Elles ont environ le même nombre de calories, grammes de protéines et de matières grasses grammes par portion. La principale différence est que les noix ont un pourcentage beaucoup plus élevé de gras polyinsaturés tandis que les noix de pécan sont riches en acides gras monoinsaturés.
Zucchini-pain aux noix est peut-être la combinaison la plus connue de ces deux ingrédients. Vous pouvez également utiliser ce jumelage dans les muffins et les cookies. Dans quel recette que vous choisissez, vous pouvez remplacer les noix de pécan en toute sécurité sans modifier la recette.
La combinaison courgettes-noix est également utilisé dans les plats salés tels que courgettes-noix lasagnes et poulet aux courgettes et noix. Vous pouvez remplacer les noix de pécan pour les noix dans l'une de ces recettes sans modifier la recette.