Faire votre propre pizza à partir de zéro peut prendre plus de temps que la préparation d'un fige, mais le résultat sera bien la peine. Surprenez votre famille avec une pizza maison, ou faire une ou deux comme plat principal ou un apéritif pour un parti. Faire une croûte croustillante simple qui lorsqu'il est cuit au four à la perfection. Haut la croûte avec les ingrédients de votre pizza préférée, comme le fromage de mozzarella et légumes divers pour créer un régal personnalisée.

Instructions

•  Placez 3 tasses de tout usage ou de farine de pain dans un grand bol à mélanger. Saupoudrer 2 1/4 c. de levure active, 1 c. de sucre blanc et 1 c. de sel dans le bol.

•  Versez 2 cuillères à soupe. d'huile d'olive extra-vierge et 1 tasse d'eau chaude dans le bol. Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un batteur électrique à basse vitesse pendant une minute, ou par le pétrissage de la pâte à la main.

•  Placez un crochet de la pâte sur le mélangeur électrique et pétrir la pâte pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit lisse. Vous pouvez également continuer à pétrir la pâte à la main. Couvrir la pâte avec un morceau de pellicule plastique et laisser lever à température ambiante pendant une heure.

•  Etaler la pâte uniformément sur une plaque à pizza ou de la pierre. Badigeonner le dessus de la croûte avec de l'huile d'olive et le haut avec vos ingrédients désirés. Préchauffez votre four à 375 degrés F.

•  Cuire la pizza pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit croustillante et légèrement dorées.