May 8
Limes sont utilisés à la fois comme un ingrédient et comme garniture lors de cocktails. Si une recette nécessite jus de lime frais et vous n'avez pas tous les fruits à portée de main, utiliser du jus de citron en bouteille comme un substitut. Le jus est utilisé avec parcimonie depuis limes sont aigres, mais il est essentiel à la saveur de ces boissons mélangées comme margaritas et des kamikazes. Lors de l'utilisation limes comme garniture, vous pouvez les couper en tranches, demi-tranches ou en quartiers.
Un caipirissima est essentiellement le même type de boisson comme une caipirinha, sauf le dernier cocktail est mélangé avec de la cachaça (un esprit fait de canne à sucre frais) à la place du rhum. Coupez un citron vert, le zeste et tous, en huitièmes et le mettre dans un verre à whisky. Ajouter 1/2 oz sirop simple. Utilisez un pilon ou d'une cuillère à embrouiller la chaux avec le sucre. (Cela signifie que vous écrasez la chaux et le sirop avec l'outil.) Ajouter 1 once rhum blanc et 1/4 oz le jus de lime. Haut le verre avec de la glace pilée et remuer avec un agitateur de verre.
Le Cuba Libre est plus communément connu sous le nom de rhum et de Coca-Cola. La boisson a été inventé après la guerre hispano-américaine pour célébrer la liberté de Cuba. Remplissez un 8 oz verre avec de la glace. Ajouter 2 oz rhum blanc. Couper un citron en deux et presser le jus d'une des moitiés de la chaux dans le verre. Remplir le verre vers le haut avec du cola et le cocktail d'un agitateur de verre. Décorer avec un quartier de lime.
Tous Puckered Out, qui est une variation sur le Sour d'Apple Martini, est une boisson assez doux car il contient du schnaps, une liqueur qui contient du sucre et, en général, une saveur de fruits. Remplissez un 8 oz verre avec de la glace. Ajouter 1 1/2 oz schnaps de pomme aigre et remplir le reste du verre avec du ginger ale. Le cocktail avec un agitateur de verre et garnir avec un quartier de lime.
Le Lady Godiva est nommé d'après le célèbre femme qui marchait nu dans les rues de Coventry sur un défi de son mari. Remplissez un 8 oz boire shaker avec des glaçons. Couper un citron vert en deux et presser le jus de la moitié d'un citron dans le shaker. Coupez un citron en deux, puis couper en quartiers. Presser le jus de citron un trimestre dans le shaker. Ajouter deux traits de triple sec et 1 c. sucre blanc granulé. Mettez le couvercle sur le shaker, secouer les ingrédients, retirer le couvercle, passer un filtre de verre sur le dessus de l'agitateur et filtrer le contenu dans un 8-oz verre rempli de glace. Remplissez le reste du verre avec du cognac et servir.