February 11
Extrait du fruit d'orchidées de vanille est utilisée dans le monde entier comme une cuisine et ingrédients cosmétiques. Orchidées vanille, cultivées à Madagascar, en Indonésie, au Mexique et Tahiti, produisent extrait avec des saveurs distinctes en fonction de l'endroit où les orchidées poussent. Le plus grand producteur de vanille est Madagascar, suivie de près par l'Indonésie.
Nielson-Massey a produit l'extrait de vanille depuis 1907 la ligne de produits de vanille de la société sont certifiés biologiques et casher, sans gluten. Basé à Waukegan, Illinois, Nielson-Massey crée des mélanges d'extrait de vanille personnalisés à la demande du client. En 2010, Madasgascar Bourbon l'extrait de vanille de la société au prix de 6 $ par 2 oz bouteille.
Frontier Natural Foods Co-Op vend vanille sous leurs labels Frontier et Simply organiques. La société bouteilles de commerce équitable, de vanille biologique récolté sur les petites exploitations agricoles en Asie du Sud. En 2010, une bouteille de Frontier extrait de vanille indonésienne vend pour $ 6 par 2 oz bouteille. Vanille vendu sous l'étiquette Simply Organic moins cher coûte 4 $ par 2 oz bouteille.
Le Vanilla.COMpany vend Madagascar, Tahiti et l'extrait de vanille mexicaine. Les acheteurs en gros peuvent acheter Vanilla.COMpany extrait de vanille dans 8 oz, 16 oz, gallon et de plus grandes tailles pour la revente, l'utilisation cosmétique et un restaurant. En 2010, la société vend 4 oz bouteilles de l'extrait de vanille pour 10 $.
Extrait n ° 4 de la vanille de Sonoma sirop Co. est un mélange artisanal de Bourbon de Madagascar et les gousses de vanille de Tahiti qui vend pour 11 $ par 4 oz bouteille, comme en 2010, de l'extrait de vanille peut être utilisé pour parfumer les brioches et les produits de crème glacée.