April 5
Avant l'électricité, les gens utilisaient des outils manuels pour la cuisson et la préparation de leur nourriture. Aujourd'hui, quelques ustensiles de cuisine ne nécessitent pas encore de puissance pour le fonctionnement, et même les plus modernes de cuisines à l'occasion de choisir les outils à main plus de ceux branché. En cas d'urgence tels que des coupures de courant, d'un approvisionnement de manuels ustensiles de cuisine à portée de main pour être toujours en mesure de préparer de la nourriture.
Un ouvre-boîte manuel n'a pas besoin d'électricité pour fonctionner.
Boîtes ouvertes sans un moteur électrique avec une torsion du poignet. Ouvre-boîtes manuel en phase avec le sommet d'une boîte, et en tournant la poignée, les engrenages déplacer la lame autour du bord, créant une séparation dans le métal. Une fois que l'ouvre-boîtes effectue un tour complet autour du couvercle, il peut être retiré et mis au rebut avec un aimant à l'extrémité de l'ouvre-boîtes. Les variations sur les ouvre manuelles comprennent ceux qui ouvre les boîtes autour de la jante sur le côté et celles avec de plus grandes poignées pour les patients atteints d'arthrite.
Éplucheurs traditionnels pivotant lame sont un des modèles les légumes de déroulage disponibles.
Retirer la peau des légumes sans découper des quantités excessives de la chair avec un couteau économe. Un éplucheur pivotant ressemble à un couteau avec une lame de pelage de rotation au lieu du couteau. Un éplucheur en forme de Y maintient la lame de pelage entre les extrémités de la poignée en forme de Y; Epicurious.com trouvé plus facile à utiliser que le type pivotant. Lames légumes de déroulage sont en acier inoxydable et en céramique, et il existe des versions lisses et dentelées.
Après avoir lavé la salade, placez-les dans le bol passoire comme d'une essoreuse à salade pour les faire sécher. Mettez la passoire dans un bol extérieur, puis apposer le couvercle pousser vers le bas sur la poignée pour faire tourner le bol intérieur. Cela jette de l'eau hors des greens, à travers la passoire et dans le bol extérieur. Après un rinçage rapide, le bol externe peut alors être utilisé pour servir les greens. Cherchez une essoreuse à salade dans les magasins d'articles ménagers avec d'autres éléments essentiels de la cuisine.
Poussez un demi-agrumes contre un presse-agrumes manuel et tordre pour en extraire le jus.
Obtenez le jus d'agrumes sans l'aide d'un presse-agrumes électrique coûteux. Coupez un citron, de lime, de pamplemousse ou orange en deux et presser sur le haut d'un presse-agrumes manuel, aussi connu comme un alésoir, tordre pour en extraire le jus. Autres centrifugeuses manuelles exigent que vous mettez une moitié d'agrumes entre deux poignées et serrez les poignées d'appuyer sur la moitié d'agrumes et relâchez le jus. Le maintien d'un presse-agrumes à portée de main dans un bar offre un moyen d'ajouter du jus fraîchement pressé de boissons sans avoir à assembler, utiliser et nettoyer une grande presse-agrumes électrique, bruyant. Gardez à l'esprit que les centrifugeuses manuelles fonctionnent mieux avec des agrumes pulpeux, et une presse ou presse-agrumes électrique est nécessaire pour d'autres fruits et légumes tels que les pommes, les carottes et les raisins.
Utilisez un mortier et un pilon pour moudre des épices au lieu d'un robot culinaire.
Écraser et broyer sans un robot en utilisant un mortier et un pilon. Ce symbole de pharmaciens a également une utilisation dans la cuisine pour moudre des épices. Cherchez lourde pierre ou marbre ensembles, qui résistent à l'épreuve du temps et être suffisamment stable pour ne pas casser lorsque vous appuyez vers le bas dans le mortier avec le pilon cylindrique conique.