September 22
Gatorade est une boisson de sport produite par PepsiCo qui aide à l'hydratation et prétend améliorer la performance sportive. Gatorade (sous forme liquide et en poudre) est spécialement formulé pour réhydrater le corps pendant et après l'activité physique par la reconstitution des fluides, des glucides et d'électrolytes. Un 8-once servir de Gatorade fournit 52 calories, 14 g de glucides, 110 mg de sodium et 30 mg de potassium. Mais des recettes de substitution maison existe, à la fois liquide et poudre.
Switchel est le nom d'un, vieux de plusieurs siècles boisson commun maison (et précurseur Gatorade) composé d'eau, de vinaigre, de la mélasse et le miel. Bien que n'étant pas une poudre, il a un certain nombre d'autres avantages (notamment, c'est facile et pas cher à faire). Pour un gallon d'switchel, mélanger 14 tasses (3-1 / 2 pintes) d'eau avec 1 tasse de mélasse, moitié tasse de miel, 1/2 tasse de vinaigre de cidre de pomme ou autre vinaigre forte, plus de 1 à 2 c. de gingembre moulu. Incorporer tous les ingrédients jusqu'à ce que bien mélangé.
Combinant non sucré mélange de boisson en poudre avec du sel et du sucre est une alternative à la poudre Gatorade. Cette recette a un goût plus comme Gatorade que Switchel et est moins cher que Gatorade mélange de poudre. Pour faire de ce substitut, combiner une enveloppe de poudre non sucré doux mélange de boisson (goût et la marque de votre choix, tant qu'il fait deux quarts), avec 10 c. de sucre et 3/4 c. de sel cristallisé. mélange de magasin dans un récipient étanche à l'air, comme un sac refermable. Mélanger jusqu'à deux litres d'eau lorsque vous êtes prêt à utiliser comme une boisson.
Une autre manière courante et peu coûteux de recréer poudre Gatorade à la maison est de combiner une enveloppe d'un mélange de boisson aromatisée sans sucre avec 1/2 c. sel cristallisé, 1/4 tasse de sucre raffiné, un quart tasse granulaire fructose et 1/2 c. acide citrique. mélange de magasin dans un récipient hermétique comme un sac refermable. Mélanger avec un maximum de deux litres d'eau pour une utilisation en tant que boisson.