Maison de lait évaporé Ice Cream

March 17

Crème glacée maison est souvent mieux que toute variété acheté en magasin ou un restaurant. La meilleure partie de la crème glacée maison est que vous pouvez personnaliser pour l'adapter à goûter. Vous pouvez même expérimenter avec la façon dont vous le faites pour découvrir comment obtenir la texture et la consistance parfaite pour vous. Il existe d'innombrables recettes de crème glacée et vous pouvez faire votre propre. Le lait évaporé peut donner les recettes d'un goût plus crémeux et riche.

Homemade Ice Cream

Les ingrédients de base de la crème glacée sont le lait, la crème et le sucre. Les œufs sont parfois inclus pour un dessert de style de crème. Le lait évaporé ou lait ordinaire peuvent être utilisés, mais évaporée est parfois préférée car elle est le lait avec 60 pour cent de l'eau éliminée. Cela donne à la crème glacée un crémeux, plutôt que la cohérence et la saveur édulcorée. Vous pouvez également stocker le lait évaporé dans un placard et l'utiliser dans une impasse si vous êtes hors de lait réfrigéré.

Teneurs de crème glacée

Machines à glace sont disponibles dans de nombreux magasins et sur internet. Elles sont nécessaires pour des recettes maison si vous voulez crème, crème glacée aérée. Il est possible d'utiliser les mêmes ingrédients sans une machine à crème glacée, mais vous allez vous retrouver avec une brique gelé dur en forme de tout ce récipient que vous utilisez pour geler le mélange. Si vous ne l'utilisez une machine à crème glacée, il permet de prendre le mélange du congélateur et mélanger toutes les 30 minutes comme il gèle.

Glace à la vanille

Il existe de nombreuses recettes disponibles pour faire à la fois lite et régulière de la crème glacée à la vanille. La principale différence est l'utilisation du sucre ordinaire et le lait évaporé si vous ne voulez pas la variété lumière. Vous pouvez également ajouter des noix, des bonbons, du chocolat ou des fruits dans le mélange si vous voulez différentes saveurs.


Articles Liés