February 12
Il n'y a rien comme la crème glacée à la vanille maison. Il est savoureux et riche, et quelque chose sur le fait qu'il est fait maison, il est encore meilleur goût. Un fait inconnu est que vous pouvez faire de la crème glacée à la vanille à l'aide du pudding pour une friandise glacée riche, crémeux et savoureux. Cependant, soyez prudent lorsque vous effectuez cette crème glacée; vous serez sans doute invité à faire à plusieurs reprises, car il est sûr d'être un favori de la foule.
Faire votre propre crème glacée à la vanille nécessite une machine à crème glacée et huit ingrédients simples. Vous pouvez faire de la crème glacée à la vanille maison en utilisant les oeufs, le lait évaporé, la crème, le lait condensé sucré, le sucre blanc, l'extrait de vanille, vanille instantané pouding et le lait. Utilisation de pouding et le lait lui donnera une texture crémeuse et riche saveur de vanille qui est différente de la crème traditionnelle de glace à la vanille.
Mélanger tous les ingrédients sauf le mélange de pouding dans un grand bol. Utilisez un mélangeur électrique, battre le mélange ensemble jusqu'à ce qu'il soit lisse, en prenant soin de casser tous les jaunes d'œufs. Mettez le mélangeur à la position la plus basse, puis incorporer délicatement le pudding à la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeuse. Verser la crème dans la boîte de congélation de la machine à glace, puis ajouter le lait supplémentaire jusqu'à ce que le mélange atteigne la ligne au sommet. Geler la crème en suivant les instructions du fabricant pour votre machine à crème glacée. Gardez à l'esprit que cette méthode exige des œufs crus, qui peuvent être nocifs pour certains types de personnes, comme les femmes enceintes et les enfants. Si vous êtes mal à l'aise avec l'utilisation des œufs crus, une autre variante consiste à mélanger seulement les œufs, le lait évaporé, la crème, le lait concentré sucré et le sucre, puis la chaleur dans un gril double, ou un bol résistant à la chaleur sur une casserole d'eau bouillante. Faire cuire le mélange jusqu'à ce qu'il soit juste à ébullition, puis retirer du feu et ajouter le reste des ingrédients. Cette cuisine les œufs.
Expérience avec d'autres types de pudding aromatisé. Faire de la crème glacée au chocolat à l'aide de chocolat pouding, puis en ajoutant 1 tasse de chocolat fondu à la pâte. Si vous aimez la banane, vous pouvez facilement faire de la crème glacée à la vanille à l'aide de pouding à la vanille, mais en ajoutant les bananes en purée au mélange. Si vous êtes un fan de fromage, essayez également de l'aide au fromage pouding à lui donner une sorte de crème glacée goût de fromage. Autres ajouts, vous pouvez expérimenter avec sont écrasés Oreos, pâte à biscuits ou M & Ms.