November 19
Sirop de maïs à haute teneur en fructose est fabriqué à partir de maïs. Il est utilisé pour sucrer de nombreux aliments et boissons préparés commercialement trouve couramment sur les tablettes des épiceries. Sirop de maïs à haute teneur en fructose a la même quantité de calories en elle que le sucre ordinaire et notre corps utilisent de la même manière.
Certains nutritionnistes estiment que le sirop de maïs riche en fructose a conduit à l'obésité chez les Américains depuis que le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a confirmé qu'il était sûr pour une utilisation dans les aliments en 1983 Votre consommation de sirop de maïs à haute teneur en fructose peut vous surprendre. A 12 oz boisson gazeuse peut contenir sirop de maïs à haute teneur en fructose suffisamment à l'égalité 10 cuillères à café de sucre selon l'USDA 2000 "Profil de la consommation alimentaire en Amérique."
Les jus de fruits en boîtes de concentré congelés peuvent être moins coûteux en raison de l'emballage limitée nécessaire pour eux, mais ils sont souvent chargés de sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Sodas en conserve ne sont pas les seules boissons qui sont pleins de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Il se trouve dans le lait de poule préparé commercialement, limonades emballés commercialement et du thé sucré, le lait aromatisé au chocolat et des boîtes de jus que les enfants d'âge scolaire sont si friands.
Granola, de l'énergie et barres de petit déjeuner sont généralement riches en fibres et considéré comme sain pour vous, mais l'ajout de sirop de maïs à haute teneur en fructose peut compenser cet avantage. L'ajout du fructose rehausse la saveur des fruits, un équilibre entre les épices, offre une texture douce et maintient le produit frais plus longtemps dans son emballage.
Sirop de maïs à haute teneur en fructose peut sembler peu probable dans les sauces spaghetti salés mais il est nécessaire d'équilibrer les épices et les garder d'être trop acide ou amer des produits à base de tomates.
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose équilibre le goût piquant dans les condiments comme le ketchup. Dans les recettes juste une touche de sucre est nécessaire pour améliorer certaines épices et c'est pourquoi il est nécessaire dans les condiments tels que la sauce à salade, marinades et sauces en bouteille d'un barbecue.
Sirop de maïs à haute teneur en fructose est commun dans de nombreuses marques de céréales, en particulier ceux destinés aux enfants. Même les céréales saines pourraient être truffés de cet édulcorant. Lisez toujours les étiquettes pour voir à quel point le produit contient.
Sirop de maïs à haute teneur en fructose donne cette couleur dorée à pains et produits de boulangerie, rehausse la saveur des fruits trouvés dans les pains et les desserts et empêche la cristallisation du sucre pour une texture douce.