Les utilisations de restes de Buttermilk

June 12

Les utilisations de restes de Buttermilk

Le babeurre est demandé dans certaines recettes, mais est rarement consommé sur une base régulière. Car il est généralement vendu uniquement dans des bouteilles aussi petits qu'un quart, vous pouvez être coincé avec une certaine babeurre restes après avoir terminé votre dernière recette. Plutôt que de laisser le babeurre se perdre, vous pouvez utiliser vos restes dans plusieurs recettes que vous n'auriez pas pensé. Vous pouvez aussi congeler les restes de babeurre.

substitut de lait

Babeurre peut être utilisé comme substitut du lait dans de nombreuses recettes de cuisine et de cuisson de tous les jours. Essayez d'ajouter le babeurre à votre biscuit, crêpe ou gaufre recette pour un produit moelleux avec un peu d'un goût acidulé. Vous pouvez également utiliser le babeurre en place du lait dans toutes vos pâtisseries préférées. Si votre recette demande de bicarbonate de soude et la poudre à pâte, utiliser toute la poudre de cuisson à la place du bicarbonate de soude. Babeurre en purée de pommes de terre vous donnera extra-crémeux. Vous pouvez aussi remplacer le babeurre dans les recettes de yogourt nature ou de crème sure. Vous pouvez utiliser le babeurre au lieu de la crème sure dans des recettes comme boeuf stroganoff ou soupes crémeuses.

Pansements

Vous pouvez faire plusieurs délicieuses vinaigrettes avec le babeurre comme ingrédient principal. Babeurre vinaigrette ranch est peut-être le plus populaire. Vous pouvez utiliser votre propre recette ou acheter un paquet ranch d'assaisonnement qui vous oblige à ajouter le babeurre et la mayonnaise. Le jus de citron, la mayonnaise, le babeurre et crumbles de fromage bleu peuvent être combinés pour créer un délicieux fromage bleu dressing. Grains de poivre noir ou de l'ail peuvent être combinés avec des ingrédients tels que le babeurre, la mayonnaise et le jus de citron pour faire un pansement avec un poinçon de saveur puissante. Essayez ces pansements sur une salade de légumes verts à feuilles ou comme garniture pour les salades de poulet grillé.

Fried viandes

Le poulet frit est un plat de viande populaire qui est encore plus savoureux quand babeurre est utilisé. Permettez à vos morceaux de poulet à tremper dans un bain de lait de beurre dans le réfrigérateur pendant au moins une heure. Le poulet va absorber le goût acidulé du lait et aboutir à un appel d'offres et le poulet juteux. Après trempage, les tremper dans la farine ou un mélange de chapelure, puis les faire frire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Comme une alternative plus saine, vous pouvez faire cuire le poulet pour éliminer les calories associées à la friture. Vous pouvez essayer cette recette avec d'autres viandes, trop. Côtelettes de porc et de poulet steak frites bénéficieraient d'un bain de babeurre.


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