November 16
Les fruits surgelés vous permettent de profiter délicieux, des fruits sains toute l'année. Faites le plein de fruits cultivés localement quand ils sont de saison, et geler les extras de sorte que vous pouvez les utiliser mois plus tard. Alternativement, vous pouvez acheter des fruits congelés à l'épicerie. Types de fruits qui se congèlent bien comprennent tous les types de baies, cerises, raisins, melons, mangues, poires et ananas. Si vous n'allez pas faire cuire les fruits surgelés, le servir pendant qu'il est encore partiellement gelé. Sinon, le fruit peut devenir légèrement pâteuse.
Un mélange de fruits congelés fait un grand salade qui travaille pour le petit déjeuner ou comme dessert sain. Décongelez les fruits pendant environ quatre heures au réfrigérateur avant de monter votre salade. Si vous voulez inclure des fruits d'agrumes dans votre salade, utilisez-les frais. En raison de la forte teneur en eau, les agrumes ne se congèlent pas bien. Une bonne combinaison pour une salade de fruits est bleuets congelés, fraises congelées, les raisins et les pamplemousses.
Les smoothies sont faciles à faire avec des fruits congelés. Aucune décongélation est nécessaire. Il suffit de jeter votre fruits surgelés préféré dans votre blender, ajouter un peu de yogourt et les glaçons et mélanger dans le mélangeur jusqu'à ce que les cubes de glace sont pour la plupart brisées. Une savoureuse combinaison est de framboises congelées avec yogourt à la vanille.
Vous pouvez remplacer les fruits congelés pour les fruits frais dans vos gâteaux et tarte recettes préférées. Il suffit de décongeler les fruits complètement, soit en le laissant reposer au réfrigérateur pendant six à huit heures ou en utilisant le paramètre de dégivrage sur votre micro-ondes. Soyez conscient que les fruits surgelés sont souvent plus juteux que les fruits frais, de sorte que vous aurez besoin de modifier légèrement la recette en ajoutant plus de l'agent épaississant.
Confitures et gelées sont les points parfaits pour les fruits congelés, en particulier les baies. Il suffit de remplacer les fruits frais avec des fruits congelés dans votre recette préférée. Laissez le dégel de fruits dans le réfrigérateur pendant environ quatre heures avant de commencer. Idéalement, votre fruit encore des cristaux de glace. Si vous utilisez des fruits surgelés que vous avez acheté, vérifiez l'étiquette pour voir si on a ajouté du sucre. Si il ya du sucre ajouté, vous aurez besoin de réduire légèrement la quantité de sucre que vous utilisez dans votre recette de la confiture ou de gelée.