March 15
Pour ceux qui ont besoin de réduire leur consommation de caféine, le thé décaféiné est une option. Alors que le thé décaféiné peut être une bonne option pour ceux qui aiment le thé, il contient encore de la caféine, peut-être poser un risque pour la santé pour certains.
La caféine est une substance chimique ayant une saveur amère qui agit comme un stimulant du système nerveux central. On le trouve dans de nombreux aliments, le plus célèbre dans le café et le thé.
Vrai thé de tous les types est faite de la même plante, Camillia sinensis. Le théier a naturellement de la caféine en elle, donc tout le thé contient de la caféine. Alors que certains thés (thé vert) ont la réputation d'être faible en caféine, il est impossible de déterminer la quantité de caféine dans une tasse de thé donnée uniquement sur la base du type de thé. Plusieurs facteurs, y compris la façon dont le thé est cultivé, le sol, le traitement et la préparation de déterminer la quantité de caféine dans le thé donné.
Si un thé prétend être "sans caféine," ce n'est pas un vrai thé, mais une tisane, connu dans l'industrie du thé comme une tisane. Cette tisane à base de plantes est fait d'herbes autres que vrai thé. Depuis tout à fait vrai thé contient de la caféine, il doit subir un processus de décaféination d'éliminer la plupart de sa caféine. Bien que le thé est ensuite appelé décaféiné, la caféine restera toujours. Le montant restant de la caféine varie, mais le thé préparé selon les normes volontaires établies par le Comité technique de l'Association de thé aura moins de 0,04 pour cent en poids sec de la caféine.
La FDA a approuvé deux procédés de décaféination, pour un plateau, une qui utilise un produit chimique, de l'acétate d'éthyle, et un autre, et qui utilise le dioxyde de carbone.
Si vous avez été dit d'éviter tout caféine pour des raisons de santé, parlez-en à votre médecin avant de boire du thé décaféiné. Parce qu'il ya de la caféine présente même dans le thé décaféiné, votre médecin peut préférer que vous éviter complètement. Si vous avez la permission de boire du thé décaféiné, limiter la consommation appropriée.