November 7
La poudre de cacao offre une saveur de chocolat amer, intense et profonde et est souvent ajouté à gâteaux, brownies ou cookies. Non seulement la poudre de cacao ajouter la saveur chocolatée que vous désirez dans vos produits de boulangerie, il propose également des minéraux importants que le corps a besoin pour survivre et fonctionner correctement.
Une portion de la poudre de cacao est tout ce que vous devez rencontrer votre dose quotidienne recommandée de magnésium, comme par le United States Department of Agriculture (USDA) et les États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) des apports journaliers recommandés. Le magnésium est un minéral important dans le squelette, les tissus musculaires et divers fluides dans le corps humain. Le magnésium aide à la production d'énergie, la formation de protéines et la réplication des cellules, abaisse la pression artérielle et améliore le fonctionnement du cœur.
Le potassium est un minéral essentiel et est considéré comme un électrolyte. Le maintien d'un équilibre de potassium et de sodium dans le corps est important. Il est également essentiel que vous réapprovisionner votre solde de potassium après l'exercice ou la transpiration excessive. Les fruits frais et jus de légumes peuvent aussi aider à reconstituer ces niveaux. Le potassium aide à réguler votre rythme cardiaque, produire de l'énergie, convertir le glucose sanguin et synthétiser des protéines.
Le corps a besoin de sodium, et l'équilibre entre le sodium et le potassium est impératif de garder le corps à travailler efficacement. Il est malsain de consommer trop de sodium, mais il est facilement trouvé dans les aliments et condiments les plus traitées. Le sodium aide à l'absorption des nutriments, la régulation de la pression artérielle et le maintien du potentiel de membrane cellulaire.
Une portion de la poudre de cacao offre plus de la moitié de votre dose quotidienne de phosphore. Chaque cellule de votre corps a besoin de phosphore pour fonctionner correctement et se trouve surtout dans les os de votre corps. Le phosphore aide à la production et le stockage d'énergie, ainsi que le maintien d'acidité dans le corps.
Cacao en poudre contient une faible quantité de fer par portion. Fer aide le corps avec le métabolisme, la croissance, la cicatrisation, le fonctionnement du système immunitaire et la synthèse d'ADN.
Cuivre aide à la production d'énergie et le métabolisme du fer et contribue à former le tissu conjonctif. Il affecte également le système nerveux et le fonctionnement du cerveau.
Il ya une grande quantité de manganèse dans une portion de la poudre de cacao, plus une indemnité journalière recommandée. Le manganèse est un minéral qui devrait être réglementé et pris à petites doses. Il aide le métabolisme et le développement des os, guérit les blessures et possède des propriétés antioxydantes.
La poudre de cacao offre une petite quantité de sélénium. Le sélénium est un autre minéral qui devrait être pris à petites doses, car elle peut être toxique si vous ingérez trop à la fois. Il contribue à la formation d'enzymes protéines.