Vancouver est dans le Pacifique Nord-Ouest, niché entre les rives de l'océan Pacifique et le mont enneigé Whistler. Il est à la fois une aire de jeux amateurs de plein air et un centre urbain animé, avec une multitude de restaurants innovants et discothèques. La ville possède également des salons passionnantes et bars à vin qui fournissent des lieux sophistiqués et occasionnels pour se détendre et siroter un cocktail.

Opus Bar

Le bar Opus est un élégant salon à l'Hôtel Opus dans le quartier branché de Yaletown quartier du centre-ville. Les caractéristiques de décor sophistiqué lumières irisées qui brillent dans l'espace comme la chute des gouttes de pluie. Opus propose un menu de cocktails distinctifs, y compris l'Opus 97 fait avec Belvedere Pomarancza vodka, Alize d'or et de jus de fruit de la passion et de sang oranges. Les toilettes de la techno-chic seules valent le déplacement.

Opus Bar
350 Davie Street
Vancouver, BC, V6B 5Z6

604-642-0557
opusbar.ca

Ginger 62

Ginger est 62, un salon sexy chic dans la région de Granville qui attire une foule chic. Le décor est séduisante, avec de faibles, lumières scintillantes, peluche rouge et canapés d'or, brocart et animaux d'impression chaises longues. Sa signature est le cocktail Ginger Rogers, un mélange grisant de vodka, liqueur de gingembre et de litchi. Un tapas et petites assiettes menu éclectique est disponible, qui propose une sélection de collations pan-asiatiques.

1219, rue Granville
Vancouver, Colombie-Britannique V6B 2L3
604-688-5494
ginger62.com

Uva Wine Bar

Adjacent à l'Hôtel Moda au centre-ville, Uva Wine Bar est petit bijou d'un bar à vin qui respire, chic West Coast. Un long bar domine l'espace, qui est entouré par élégantes banquettes de cuir blanc et petits coins privés. Uva a gagné le cœur et le palais des gourmets les de Vancouver, grâce à une liste excellente et soigneusement sélectionnés vin qui met en valeur les meilleurs millésimes de plus belles caves de la Colombie-Britannique. Un favori local est le Greenwich Sour, un mélange énergique de bourbon, le vin rouge, la canne à sucre et le jus de citron.

Uva Wine Bar
900, rue Seymour
Vancouver, Colombie-Britannique V6B 2L3
604-632-9560
uvawinebar.ca