May 5
Il est préférable de garder vos boissons dans un endroit frais et sombre. Une exposition prolongée à la lumière du soleil a un effet néfaste sur l'alcool, et l'alcool est plus exposée au soleil, plus les effets seront. Le résultat exact de l'exposition de lumière dépend à un degré sur ce type d'alcool est dans la bouteille laissée dans le soleil.
Si vous êtes un buveur régulier de la bière, vous avez probablement eu la désagréable expérience de l'ouverture d'une bouteille de bière "skunk". Ce terme fait référence à l'odeur rance et la saveur qui affecte parfois une bouteille de bière qui a mal tourné. Bière qui goûte à pied en raison de la lumière est appelé skunk parce que la réaction entre la lumière ultraviolette et les substances chimiques produites par le secteur du houblon coque produit un produit chimique semblable à certains de ceux qui produisent les mouffettes lors de la pulvérisation.
Il ya une raison caves sont traditionnellement construits avec pas de fenêtres en eux. Les bouteilles de vin permettent la lumière. Si laissé dehors dans le soleil, les rayons ultraviolets détruisent finalement le vin dans la bouteille. Le vin doit toujours être stocké dans une armoire sombre ou cave, ou à tout le moins, de toute lumière directe du soleil afin d'assurer un processus de vieillissement sans problème.
Whiskey est comme les autres liqueurs et sera endommagée par le soleil. Comme le vin, un bon whisky s'améliore avec l'âge, il est donc préférable de les stocker d'une manière qui préserve aussi bien que possible. Whiskey ne s'abîme pas aussi facilement que la bière ou le vin, mais au fil du temps la saveur pourrait encore être affectée par un nombre suffisant soleil. Certes, ce n'est pas quelque chose que vous voulez qu'il se passe à un scotch de 20 ans.
Si une bouteille de liqueur ne peut être stocké dans une cave sombre, à tout moment, la meilleure protection qu'il a contre les effets du soleil est la bouteille, il est stocké dans. Verre transparent ne fournit pas de protection contre le soleil. Verre brun filtre plus de la lumière ultraviolette que les dommages de contenu de la bouteille. C'est pourquoi la bière est généralement mis en bouteille dans des bouteilles brunes. Les vins rouges et scotch sont souvent embouteillés dans des bouteilles vertes, qui n'offrent un peu plus de protection que les bouteilles transparentes.