February 6
Le Pacifique Nord-Ouest est célèbre parmi les chefs et gourmets de même pour son abondance d'ingrédients frais et locaux, à partir de produits de la mer vers le vin. Par conséquent, il est pas surprenant que Seattle est une destination gastronomique de choix. Restaurants gastronomiques à Seattle peuvent être coûteux. Bien sûr, il est possible de manger frugalement à certains de ces endroits si vous détenez en arrière, mais si vous êtes hors de passer haut-dollar ce sont vos meilleurs paris. Tous les prix sont à partir de 2011.
Bien qu'il puisse avoir un nom à consonance canine décontracté, Rover est rien mais décontractée. Le menu se concentre sur les composants du Pacifique du Nord-Ouest locales préparées avec style français. Alors qu'un dîner à la carte est disponible, il ya aussi quatre menus dégustation, y compris une option végétarienne. Le grand menu avec des vins d'accompagnement et bien sûr du fromage option, plafonne à 230 $ par personne.
Comme l'indique son code vestimentaire, "Au Canlis, vous ne pouvez pas être trop habillé." Cela devrait vous donner une idée de combien d'argent vous allez passer. Le menu dégustation, avec un sommelier de vol jumelé de vins, coûte 210 $ par personne. Un dîner à la carte est également disponible. Une entrée vous coûtera entre $ 38 et $ 68.
Les chefs de La Herbfarm créent thématiques, menus saisonniers neuf cours chaque semaine, en utilisant des ingrédients de leurs propres jardins ainsi que les producteurs locaux. Il ya seulement une assise et d'un menu disponible chaque soir, ce qui coûte entre 179 $ et 195 $ par personne avec des associations de boissons.
Le Gourmand, géré par équipe mari et femme chef les Naftalys, utilise uniquement des ingrédients locaux et biologiques dans leurs plats d'inspiration française. Leur menu dégustation avec des vins appariés courrez-vous 120 $ par personne, et un dîner à la carte est également disponible, avec des plats entre 40 $ et 50 $.
El Gaucho propose de la musique en direct ainsi que la théâtralité, avec de nombreux plats préparés tableside, comme Chateaubriand et les bananes flambées. Il n'a pas de menu dégustation, et le menu à la carte varie quelque peu dans le prix, mais attendez-vous à dépenser beaucoup. Apéritifs courent de 12 $ à 21 $, à moins que vous commandez la Tour mollusques pour 120 $. Entrées va vraiment frapper votre portefeuille, avec des viandes à partir de 45 $ à 75 $ et fruits de mer à partir de 36 $ à 80 $ par personne. Côté plats, salades et autres add-ons sont en sus.
Le Metropolitan Grill, ou «The Met», comme il est connu pour les gens du pays, est sans doute le plus connu steakhouse classique de la ville, servant vieilli à sec, nourri au maïs Nebraska bœuf. Amuse-gueule sont de 11 $ à 19 $, des steaks de 40 $ à 75 $, et d'autres plats $ 20 à 55 $ chacun. Comme avec la plupart des steakhouses, plats d'accompagnement, des salades et des add-ons sont en sus. Liste de cocktail classique du Met est dirigée par sa boisson signature primé, le Smoky Met Martini, cotée à 13 $.
Avec sa cuisine du Pacifique-inspiré, Palisade est connue pour ses superbes vues de bord de mer. Son menu à la carte propose des apéritifs de 12 $ à 29 $, et des entrées de $ 19 à 59 $ chacun. Il dispose également d'un des menus de brunch les plus chères de la ville, avec des plats à partir de 27 $ à 33 $, incluant chaque pâtisseries, café ou thé.
Situé dans l'Hôtel Edgewater, Six Seven offre une vue magnifique sur la montagne et la mer pour compléter sa cuisine organique New American. Apéritifs exécuter de 11 $ à 21 $, entrées partir de 19 $ à 48 $ et de plats d'accompagnement de 8 $ à 16 $ chacun. Notez que la barre a son propre menu alimentaire séparé, limité, mais beaucoup plus abordable.
Il Terrazzo Carmine pourrait sans doute être appelé le restaurant italien le plus connu à Seattle. Si vous vous tenez à une petite commande de pâtes, vous pouvez manger à peu de frais, mais l'expérience complète italienne d'antipasti, pâtes, plat principal et vous en coûtera un peu juste de l'argent. Antipasti plaques sont environ 8 $ à 14 $ chacun, des plats de pâtes à partir de 10 $ à 20 $, et les plats principaux à partir de $ 27 à $ 38. Il possède une vaste collection de vins italiens, couronné par un Barolo 450 $ une bouteille.
Situé dans le Pike Place Market de renommée mondiale, front de mer de vue de Maximilien sont accompagnés par un menu traditionnel français, avec des plats comme soupe à l'oignon et cassoulet, tous fabriqués avec des ingrédients locaux. Apéritifs commencent à 6 $, mais rampe rapidement jusqu'à 20 $. Entrées sont répertoriés de 25 $ à 47 $ chacun. La carte des vins est limitée aux vins français et du Nord-Ouest seulement, avec la plupart des bouteilles pointant à bien moins de 100 $, mais ceux qui cherchent à faire des folies peuvent trouver un peu dans la gamme de 200 $ à 300 $.