March 10
Boire du lait est l'un des meilleurs moyens de s'assurer que vous obtenez assez de calcium. En 1832, le premier lait commercial poudre séchée a été introduit. Pourtant, l'idée d'utiliser du lait en poudre a été testée siècles plus tôt par les troupes mongoles qui ont effectué une pâte de lait avec eux. Aujourd'hui, il ya une large gamme de poudres de lait à choisir; il ya beaucoup de similitudes entre les différents types de lait en poudre, mais aussi des différences importantes.
Selon Livestrong, lait en poudre est obtenue à partir de lait écrémé et il contient moins de fibres alimentaires que le lait ordinaire. Contrairement au lait frais, lait en poudre permet de garder pendant des mois. La poudre est mélangée avec de l'eau et le lait reconstitué est utilisé à la place du lait frais. Il peut y avoir une légère différence de goût par rapport au lait frais, mais vous pouvez utiliser le lait pour boire, cuisiner et se mettre dans le thé ou le café. Il existe deux types de lait en poudre que l'on mélange avec de l'eau pour faire du lait: instantanés et non instantanée. Elles sont traitées dans une multitude de façons, ce qui affecte la fois comment la poudre se comporte lorsque vous mélangez avec de l'eau et le goût.
Il existe une différence dans la texture et instantané entre poudre non soluble. Instantané en poudre a une texture granuleuse, tandis que la poudre non soluble a une texture poudreuse. Vous pouvez trouver des petits morceaux de poudre non-instantanée. La texture varie en fonction de la marque que vous utilisez, et certaines marques ont de plus grandes poudres dans les deux leurs produits instantanés et non instantanée.
Lait en poudre instantanée se dissout rapidement dans l'eau froide. Vous devez seulement à remuer doucement le mélange et vous pouvez utiliser le lait. Plus l'agitation est nécessaire pour dissoudre la poudre de lait non instantanée. Il se dissout facilement dans l'eau chaude, ce qui signifie que vous avez à préparer le lait à l'avance et le réfrigérer avant de la boire. Vous avez également besoin de fouetter le lait de s'assurer que a bien plié.
Selon CooksInfo.com, il existe une différence de goût entre le lait en poudre et réel. Une personne a utilisé pour boire du lait écrémé peut remarquer une différence moindre. Du lait en poudre a un goût semblable à du lait frais, et il existe des variétés non gras et riches en matières grasses. La saveur du lait préparé à partir de poudre de lait non instantanée est souvent plus proche de la saveur du lait ordinaire. Lait non instantanée est souvent utilisée dans la cuisson et la cuisson, où la différence de lait réel est moins visible. Lait fabriqué à partir de poudre instantanée est souvent utilisé comme un produit laitier réel. Beaucoup de gens boivent du lait fabriqué à partir de lait en poudre instantané et ils ajoutent à d'autres boissons.
Il peut y avoir une différence de prix entre l'instant et la poudre non-instantanée. Lait en poudre instantanée est souvent plus cher et vous avez besoin d'utiliser plus de poudre pour faire du lait. Pourtant, les deux variétés ont une longue durée de vie et peuvent être stockés dans un placard sombre pendant des mois.