October 14
Il existe deux sources d'énergie principales pour les poêles aujourd'hui: gaz et électrique. Gaz a longtemps été le choix traditionnel, mais cuisinières électriques de plus en plus efficaces ont plusieurs avantages à prendre en compte lors du débat de savoir si la prochaine poêle que vous achetez fonctionne au gaz ou à l'électricité. Les facteurs à considérer sont l'énergie, la cohérence et la commodité de nettoyage.
Une gamme électrique est supérieure à une cuisinière à gaz en termes de stabilité, facilité d'utilisation et de coût. Une gamme électrique peut être branché dans une prise. Par conséquent, avec une cuisinière électrique, il n'y a pas de danger d'explosion de réservoir d'essence. L'inconvénient est que dans le cas d'une panne de courant, le poêle ne fonctionnera pas.
Une gamme électrique produit une température plus constante que toute une gamme de gaz. Cela rend plus facile à cuire les aliments à une température homogène et éviter de le brûler. En outre, puisque la gamme électrique est plat, la chaleur est répartie uniformément. Cuisinières électriques peuvent aussi avoir des thermomètres numériques pour régler la température exacte souhaitée.
Une gamme électrique est facile à nettoyer. Une cuisinière à gaz a une surface irrégulière avec de nombreuses zones difficiles à atteindre dans le brûleur, ce qui rend difficile à nettoyer. La gamme électrique est un plat, et peuvent généralement être nettoyé avec quelques lingettes.