July 6
Riz au lait est un savoureux, traiter et simple. Dans l'ensemble, ce plat se concentre sur la texture et la saveur riches qui complètent l'ingrédient principal, du riz. Lors de la sélection du meilleur riz à utiliser est basé davantage sur la préférence personnelle, il permet de se familiariser avec les types les plus appropriés de riz pour faire du riz au lait.
Riz à grain court est presque de forme ronde et à la cuisson des grains devient humide et se serrer les coudes. Ces caractéristiques font de riz à grain court le meilleur choix pour faire des gâteaux de riz traditionnels.
Riz à grain moyen est grasse et moins dense par rapport au riz à grain court. Dans les recettes, il peut être utilisé comme un substitut à court grain de riz. Si vous préférez un riz au lait qui est assez collante et moelleux, le riz à grain moyen est la meilleure sélection de riz pour faire un riz au lait.
Étuvé ou converti riz est un riz polyvalent qui peut être utilisé pour fabriquer une large gamme de plats, y compris le riz au lait. Le riz étuvé est moelleux, tendre et moelleux à la cuisson. Cela rend une texture bien-aimé pour riz au lait.