January 24
Courgettes, une sorte de courge d'été avec la peau vert foncé, est souvent râpé pour une utilisation dans les sauces, les pains de viande ou d'autres recettes. Vous pouvez râper les courgettes à geler et utiliser plus tard ou pour une utilisation immédiate. La meilleure méthode pour râper les courgettes dépend de ce que l'équipement de cuisine dont vous disposez et le montant de la courge vous êtes grille. Une râpe à fromage est préférable qu'une petite quantité de la courgette, car il est facile à nettoyer. Si vous avez une grande quantité de courgettes à la grille, il est facile d'utiliser un robot équipé d'un disque réseau.
• Laver les courgettes sous l'eau froide. Pat sécher avec des serviettes en papier.
• Placez les courgettes sur la planche à découper. Avec un couteau bien aiguisé, couper la tige de chaque fin courgettes.
• Réglez la râpe dans un grand bol.
• Maintenez le côté coupé des courgettes sur le côté de la râpe avec les plus gros trous. En utilisant une légère pression, frotter les courgettes de haut en bas contre les grilles.
• Autoriser les courgettes râpées de tomber dans le bol. Si nécessaire, retirez les courgettes râpées à l'autre bol pour faire de la place pour plus de courgettes.
• Laver les courgettes sous l'eau froide. Pat sécher avec des serviettes en papier.
• Placez les courgettes sur la planche à découper. Avec un couteau bien aiguisé, couper la tige de chaque fin courgettes.
• Monter et brancher votre robot. Insérez le disque de déchiquetage ou la plaque avec les plus grands trous de réseau dans le robot culinaire.
• Mettez le robot sur. Insérez courgettes un par un dans le tube d'alimentation du robot culinaire, l'aide du poussoir de tube d'alimentation si nécessaire.
• Mettez le robot hors lorsqu'il est plein ou si vous avez râpé tous vos courgettes.