May 21
Les deux fruits ligne jus et boissons aux fruits tablettes des magasins et à la fois une demande de prestations de santé et beaucoup de goût. Il peut être déroutant trier les différences entre les deux boissons similaires prospectifs lorsque vous magasinez pour la famille. Bien que les jus de fruits et boissons aux fruits occupent le même département de supermarché, contient un grand nombre des mêmes ingrédients et même ressembler à la même chose, ils ne peuvent se substituer les uns des autres en termes de nutrition, ou même pour leur utilisation dans des recettes.
Vérifiez les étiquettes des ingrédients à repérer une différence entre le jus de fruits et boissons aux fruits. Alors que les jus de fruits ne contient que pur jus extrait de fruits, avec seulement de petites quantités d'additifs de vitamines ou peut-être quelques conservateurs ajoutés, boissons aux fruits contiennent de très petites quantités de jus. Les boissons aux fruits contiennent principalement de l'eau et une certaine forme de sucre ou édulcorant artificiel. boissons de fruits peuvent également contenir des colorants artificiels et les arômes pour les rendre ressemblent plus à du jus réelle.
Parce que les boissons aux fruits contiennent du sucre ajouté, ils contiennent généralement plus de calories par portion de jus de fruits. Cependant, les boissons aux fruits avec édulcorants artificiels sans calories ont fait moins de calories que le jus, qui en fait un meilleur choix diététiques pour les diabétiques ou d'autres personnes ayant une intolérance au sucre. Alors que les jus de fruits ne contient pas la fibre que manger un morceau de fruit serait, une portion de jus de fruits remplit une portion du groupe fruits et de la nourriture végétale recommandé par l'USDA, et des produits grand nombre des mêmes éléments nutritifs. Les boissons aux fruits contiennent uniquement les éléments nutritifs ajoutés artificiellement par le fabricant.
Les boissons aux fruits peuvent contenir 15 pour cent de jus de fruit ou moins. Leurs étiquettes indiquent sous le nom de marque et boivent nom, habituellement en petits caractères, quel est le pourcentage de jus le flacon contient. étiquettes de jus de fruit lire "100 pour cent de jus" ou quelque chose de semblable. boissons de jus peuvent être appelés «cocktails de jus» ou «jus aromatisés" boissons. Lorsque l'on regarde les ingrédients, les éléments tels que le sirop de maïs, dextrose ou saccharose indiquent qu'une boisson contenant du sucre ajouté.
Les deux boissons de fruits et jus de fruits hydrate mais jus de fruits fournit également des nutriments nécessaires à l'alimentation. Boissons aux fruits à faible teneur en calories contenant des édulcorants artificiels pour remplacer les boissons gazeuses diète pour ceux qui regardent l'apport calorique. Dans les recettes, jamais se substituer boissons aux fruits pour les jus de fruits. En plus de la saveur, de 100 pour cent de jus de fruit fournit l'acidité et la concentration des arômes de fruits requis dans les sauces, les marinades et les produits de boulangerie appelant à du jus de fruit. La teneur en eau dans les boissons aux fruits dilue l'effet et le sucre peut perturber les propriétés chimiques de la recette.